瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等，但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放。
养生之道网导读：4月15日，深圳市市场稽查局对外披露查获了一宗特大走私冻肉案，货值高达3.45亿元，有可能是我国案值最大的走私冻肉案件。据了解，该批涉案冻肉包括市面上常见的牛肉、猪肉、鸡肉等……
深圳查获货值达3.45亿元走私冻肉案
部分样品检出瘦肉精超标
本报讯 4月15日，深圳市市场稽查局对外披露查获了一宗特大走私冻肉案，货值高达3.45亿元，有可能是我国案值最大的走私冻肉案件。据了解，该批涉案冻肉包括市面上常见的牛肉、猪肉、鸡肉等冻肉种类，主要产地为美国、巴西、芬兰、德国等国家，执法人员花15天才清点完毕，部分已过期2年。深圳市市长许勤、副市长陈彪等市领导就此案专门作了批示。
3月19日，根据群众举报线索，深圳市市场稽查局执法人员经过摸查，发现位于龙岗区平湖街道的嘉鸣公司涉嫌销售大量过期及无合法来源的问题冻肉，竟达6117吨，货值约3.45亿元。案发当时，涉案公司大批员工正从5辆集装箱货车上搬下大量无中文标签的问题冻肉，并将原包装更换成广西某食品公司等厂家的包装袋和包装箱，现场“换装”的问题冻肉达200余吨。与此同时，执法人员还发现了广西、云南、湖南等地厂家的包装箱及被拆换下来的国外包装箱。据透露，这个涉案公司共有两个仓库，各4层半，共9个冷库，里面堆满了涉嫌走私的问题冻肉。经过清点，这批问题冻肉中包括1851吨牛肉及牛产品，1613吨猪肉及猪产品，2576吨鸡肉及鸡产品，还有约77吨的鸭肉、鹅肉、羊肉、马肉、鳕鱼等产品。其中，进口过期冻肉约3万箱，国产过期冻肉约310吨。
据深圳市市场稽查局相关负责人透露，执法人员在这批冻肉中抽样了798份送至深圳出入境检验检疫局食品检测中心检验，发现共有72份样品不合格，主要原因是莱克多巴胺超标，莱克多巴胺属于食品安全法禁止使用的有毒有害物质。此外，还有成批冻肉因超过保质期而腐败变质，部分冻肉甚至就过了保质期，同时这批走私冻肉并无合法的进口检验检疫证明和海关通行证明，国外包装更是被更换成国内包装进行销售，因此涉嫌食品造假和无证生产经营。
记者从深圳市场和质量监管委的官方微博了解到，这批问题冻肉并未在市场流通。深圳市场稽查局相关负责人表示，将全力做好该案后续调查取证工作，并对案件进行追根溯源，对深圳市涉案企业从严做出行政处罚，并联合广西等地有关部门严查案件涉及的上下游全链条，配合公安机关追究相关人员刑事责任，铲除走私利益链，同时做好问题冻肉的处理，全力保障人民群众食品安全。 《中国质量报》
将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。
