一、给宝宝添加辅食应注意这些问题
［1号坑］辅食添加最好麦粉优先于米粉
随着孩子生长，母乳或配方奶粉中的营养已经满足不了孩子的生长发育的需求了，随着消化道功能逐渐成熟，孩子的牙齿逐渐萌出，因此添加粮食也就势在必行了。
麦粉vs米粉：由于小麦中含有麸蛋白，麸蛋白中含有的胺基酸容易引起小婴儿的过敏。另外米粉比小麦粉更容易被小婴儿的消化道吸收且不容易引起小婴儿过敏，所以为了避免引发小婴儿过敏，添加辅食最好从米粉开始。
［2号坑］米粉最好自制既卫生又营养
自己家磨的米粉vs市售米粉：家长问我能不能给孩子吃自制的米粉？我告诉大家：不行！因为你自己家磨的米粉是没有强化铁和其它营养素，所以我不建议给孩子吃这样的米粉。如果孩子什么辅食都能吃了，而且还有其它多样化的食品，我不反对给孩子吃自家磨的米粉。
提醒：世界卫生组织倡议纯母乳喂养的婴儿6个月（即180天）时再开始添加辅食，我国颁布的“中国居民膳食指南”提出首先要添加的是含铁米粉，同时继续母乳喂养。
［3号坑］无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂
有些父母过于谨慎，给孩子吃的辅食都很精细，无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂，以为这样更有利于营养吸收，孩子也更容易接受。这种做法是不科学的。长期用奶瓶吃糊状食物，会使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列以及口咽部肌肉的锻炼。
二、一岁宝宝营养有哪些需求呢
保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：（1）肉、鱼、家禽、鸡蛋；（2）奶制品；（3）水果和蔬菜；（4）谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。
主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，每次一小碗，每天进餐5-6次，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要给宝宝吃些软、烂的食品。
可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等，每次35～60克左右，白天两次进餐中间加喂养，在增加了固体食物的同时，需要注意宝宝在味觉上还暂时还不能适应刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。
补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。
三、12个月宝宝的发育指标讲解
12个月宝宝生长指标：
男婴：体重9.1-11.3kg，身长73.4-78.8cm，头围46.5cm，胸围46.8cm。
女婴：体重8.5-10.6kg，身长71.5-77.1cm，头围45.4cm，胸围45.8cm。
牙齿：长出6-8颗乳牙。 发育规律：体重：全年体重可增加6.5千克
身高：全年身高可增长25厘米。
头围： 全年头围可增长13厘米。
前囟： 1岁半左右囟门开始闭合
运动
此时的宝宝能够站起、坐下，绕着家具走的行动更加敏捷。不必扶，自己站稳能独走几步。站着时，能弯下腰去捡东西，也会试着爬到一些矮的家具上去。有的宝宝已经可以自己走路了，尽管还不太稳，但对走路的兴趣很浓，这一变化使孩子的眼界豁然开阔。
身体技能发育
此时的宝宝喜欢将东西摆好后再推倒，喜欢将抽屉或垃圾箱倒空。开始厌烦母亲喂饭了，虽然自己能拿着食物吃得很好，但还用不好勺子。他对别人的帮助很不满意，有时还大哭不闹以示反抗。他要试着自己穿衣服，拿起袜子知道往脚上穿，拿起手表往自己手上戴，给他个香蕉他也要拿着自己剥皮。这些都说明孩子的独立意识在增强。到本阶段末期，孩子可能将学会自己用积木搭木塔。
四、一岁宝宝的营养食谱都有哪些呢
火腿粥
营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料：火腿，大米
做法：
1、取熟火腿切成碎丁备用；
2、将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。
馒头菜粥
营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料：馒头，青菜，大米，高汤少许
做法：
1、青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥；
2、将馒头掰成小块；
3、锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻；
4、倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
小白菜玉米粥
营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。
原料：小白菜，玉米面
做法：
1、小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。
2、用温水将玉米面搅成糊状。
3、锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。
