餐饮业兴起打赏服务员 微信扫二维码支付小费顾客褒贬不一。在很多国外电影里面见过，去吃西餐以及入住酒店会给服务员小费，而且这在国外是一种礼仪。近日，中国的饭店也开始兴起了打赏服务员的方式，通过手机扫二维码支付服务员小费，当然金额可以自己定，对于微信“打赏”，市民、餐馆褒贬不一。
“这个服务员很细心，我要给他微信‘打赏’。”昨日，小寨赛格一家烧烤店，正在吃饭的小张说完，拿起手机，对着一名服务员身上的二维码扫描，“我‘打赏’4元吧”。记者看到，服务员杜亚军T恤左下侧有一个白色圆形东西，上面写着“请打赏如果对我的服务满意”以及微信二维码，4.00”。“看到有顾客打赏，我觉得这次服务得到了认可，也增加了收入，更有干劲了。”小杜高兴地说，“平均下来，一个月‘打赏’100多块钱，有个同事，一个月300多块钱。”
对微信“打赏”的做法，不少服务员表示，“打赏”是顾客对服务员服务的认可和激励，这个办法很好。该店店长丁少华表示，去年底推出微信“打赏”，一方面“赏金”全部归员工，另一方面员工服务更积极主动和细致，私下还在讨论如何做好服务，从管理方面来说，这种方式能激励员工。但决不允许服务员推销、强制顾客“打赏”，“打赏”与否以及“打赏”多少全由客人自愿。
记者随机采访了用餐的30位顾客，但是大家对于打赏制服的意见是褒贬不一。有人认为服务员一直忙前忙后的很不容易，打赏几块钱也是应该的。但有些顾客角色来饭店就是享受服务的，为什么需要给小费。甚至有些人担心，一旦这样的方式推广之后，不给小费的顾客是不是会受到怠慢。
不管怎么说，这也是餐饮行业的一种尝试，能不能推广和坚持下来得看管理者怎么管理。但是某餐饮工作人员认为，微信“打赏”是经济、素质等多方面下的产物，但微信“打赏”不能作为员工工作好坏奖惩的用人制度，这样就会误导员工。
确实，打赏是为了更好地激发员工的积极态度，给他们更加的动力，而不是用来衡量的标准。毕竟，顾客的喜好有所不同，或许员工长得帅的会因颜值得到打赏也说不定！
