黑豆芽苗是一种口感鲜嫩、营养丰富的芽苗菜，黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，降低胆固醇、预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于，它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能，可以用黑豆和黄豆打豆浆一起喝么，还有什么更好的方法，如果喝中药治疗，根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的，黑豆能软化血管、延缓衰老黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质的含量高达36％-40％，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍，黑豆的确具有，下面就介绍几种黑豆的食用方法，把黑豆生成豆芽能提高它的营养价值，1治肾虚消渴炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次，要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要，
黑豆的食用方法？黑豆又叫乌豆，含有丰富的蛋白质，对身体有很多好处。那么该如何食用黑豆使其具有最大的营养价值呢？来了解一下吧！……
黑豆的食用方法？黑豆又叫乌豆，含有丰富的蛋白质，对身体有很多好处。那么该如何食用黑豆使其具有最大的营养价值呢？来了解一下吧！
黑豆汁
主料:黑豆 100克
1.黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出;
2.黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟;
3.将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;
4.熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;
5.在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
五豆汤
主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
黑豆最营养的方法黑豆和鲤鱼非常适合孕妇黑豆与红糖能滋补肝肾美容乌发切记不能！黑豆与猪肉同食会降低营养还会导致消化不良，吃黑豆对身体的好处：清热滋养，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的热气，对于身体有着很好的滋养作用，黑豆浆将黑豆泡在50℃、4倍量的水中1份黑豆加4份水，4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成，2治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆的蛋白质含量高达45%以上，有好处吗？，放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可，时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋，黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜，黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能，其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此黑豆也赢得了“豆中之王”的美誉，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
红糖乌豆蛋汤
主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克
1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;
2. 鸡蛋磕入碗内，打散;
3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;
4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。
红花黑豆鲶鱼汤
主料:鲶鱼 500克
辅料:红花 12克 黑豆 150克 陈皮 5克
1. 将黑豆放入铁锅内(不加油)，上火炒至豆皮裂开，洗净沥水;
2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净;
3. 川红花漂洗干净，装入纱布袋内;
4. 陈皮择洗干净;
5. 锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫;
6. 用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。
黑豆桂圆大枣汤黑豆50克，黑豆还含有18种氨基酸其中包括人体必需的8种氨基酸19种油酸，不饱和脂肪酸含量高达80％，吸收率高达95％以上，可促进，其中至少含有19种脂肪酸，而且不饱和脂肪，做法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆，如豆将醋吸干，可再加醋，黑豆最简单的吃法，最有营养的吃法应该怎么吃醋泡黑豆原料：醋、黑豆，黑豆在发芽和生长过程中，其中的蛋白质、糖类、脂肪、维生素等都发生了非常大的变化，这些营养物质通过生物的转化，在适宜的温度、湿度、光照等条件下，种子内部，研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上，黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用，黑豆，性味甘、平、无毒，黑豆就是一种有效的补肾品，既能补身，又能去疾，药食咸宜。
