从“珍珠翡翠白玉汤”的笑话想起的……
四十多年前在锦州的时候，南十七大院的孩子们都读过一本单口相声集。
这本单口相声集里有一个相声，说的是明代开国皇帝朱元璋家世贫寒，曾经出门要饭，因为饥饿昏倒了，幸亏有两个乞丐发现了，把他抬到破庙里，用讨来的剩菜剩饭喂给朱元璋，才搭救了他的性命。后来朱元璋当了皇帝，山珍海味吃腻了，想起了当年在破庙里吃的那顿饭特别香，就让手下给他做那两个乞丐所称的“珍珠翡翠白玉汤”。可是能做各种美味佳肴的御厨却被难住了，因为皇帝老儿所要的这种饭菜是他们闻所未闻的，只能按照想象用各种珍贵原料去做，可是皇帝吃了都说不是原来的那种滋味。最后御厨没法了，只好禀报皇上，让人四处寻找那两个会做珍珠翡翠白玉汤的乞丐进宫。那两个老乞丐终于被招进了宫内，开始制作皇帝所要的珍珠翡翠白玉汤，却是用的各种味道难闻的溲饭剩菜拼凑而成。就在御厨们为此大为疑惑的时候，皇帝吃了却是龙颜大悦，说当年吃的就是这个味儿。相声的结尾是，大宴群臣的皇帝问群臣这道珍珠翡翠白玉汤好吃不好吃，为了讨好皇帝大臣们都说好吃，于是皇帝传旨殿上群臣每人再赏赐一碗。
这个单口相声只不过是借虚构的朱元璋的故事逗人发笑，但是看了这个故事却让人印象深刻。
无独有偶。苏联作家柯切托夫写的小说《叶尔绍夫兄弟》中，写了一个渔工出身的忠诚的老布尔什维克市委书记，晚年因为看不惯苏共二十大赫鲁晓夫实行的路线政策，离职后患病住进了医院。这位高官想吃当年贫穷时爱吃的鱼汤，于是家人专门去了港口，寻找不被人看好的小杂鱼带回来做成鱼汤，可是市委书记却怎么也吃不出当年的美味儿了。
在少年时代可能因为家境不好，或者由于年代的原因没能过上舒适的生活，而在多年后已经富裕了却想起了当年，甚至想要重新体验一下当年的贫苦生活，这都是很自然的。就是在今天，一些曾经下过乡插过队的老知青也愿意重返当年插队的乡村，带着复杂的心情吃起当年清汤寡水粗粝十足的农家饭。在他们的心里，还保留着当年贫苦生活的记忆，而且可能是历久弥新永生难忘的记忆，因为人毕竟只有一次青春。
无论是五十年代和六十年代在青岛还是锦州，我们都没有今天的孩子所享有的优厚物质条件。无论是吃穿玩乐，过去的孩子都难以与今天的孩子相比，甚至可以毫不夸张地说当时不挨饿就很不错了。但是，想起儿时的往事，好像对当时相对不好的生活条件并不过分在意，而是更多的想起今天也是弥足珍贵的童趣和欢乐。无论今天有怎样优裕的生活条件，但是好像都没有了过去的那种纯真的孩子的欢乐。所以，我们经常想起过去，尽管按照今天的标准那时的生活是那样的清苦，我们却依然留恋那时的快乐。少年不识愁滋味
古人所写的的确是真实的道理。
记得在青岛沙岭庄海军通信学校职工灶吃饭的时候，因为对某些看不起孩子的职工有意见，有个脸上长麻子的职工外号叫“大冰块”最为孩子们所憎恨，我们吃完饭就把食堂的碗偷偷砸了，也不愿洗完放回碗柜。但是，每当食堂改善生活的时候，最欢乐的还是孩子，例如食堂做的羊肉饺子就让孩子们馋涎欲滴。而到了锦州后，我们还是去职工灶吃饭，食堂的葱爆肉和水煎包就成了记忆中的美味佳肴。今天，这些食物都不是难得才吃到的高档菜肴了，但是味道还有当年那般美不可言吗？就是锦州的名菜吊炉饼熏肉，还有当年惹人食指大动的味道吗？在那时，能够吃上带肉的菜，就算是改善生活了，所以每当食堂改善生活的时候，孩子们都吃得津津有味。当时的贫困标准，大约是家中每月人均收入不足十元钱，所以能吃上肉就是不错的生活了。当时有些贫寒的家庭，只好把本来数量就很少
的肉票送给别人，自己家里只有过年过节才能吃上肉的。在拿起筷子就是吃肉而放下筷子又觉得没味儿的今天，有多少人还知道并记住当年的真实生活条件呢？也许，人只有吃过苦，才能体味后来的甘甜。但是，时过境迁，当年少年时代的贫苦，也许随着时间的推移都慢慢淡忘了。人们往往追求的，是更富更贵更荣，是超越所处时代同辈人的生活水平，例如有更多的财富更大的豪宅。水往低处流，人却是往高处走的。只是，人都是有当年的，而当年的生活情景包括吃的食物却是后来一生都不容易忘记的。就算是当年吃苦受穷，所得到的却可能收益终生。
如果有一天重返当年的故地，什么才是留在记忆中的珍珠翡翠白玉汤呢？
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