一、牛膝有哪几种
1、红牛膝:
为同属植物柳叶牛膝A.Iongifolia Makino的根。习称红牛膝,主产于陕西、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等省。根多数成簇,外表黄棕色,具明显的纵皱纹,具细的侧根。质韧,不易折断,断面灰棕色或淡红色,筋脉小点约1-4层,排列成环。气微,略有甜味,后微苦而麻舌。
2、土牛膝:
为同属植物粗毛牛膝A.opera L.的根,又名倒扣草、倒钩草、倒梗 草。根多呈细长圆柱形,长20-30cm,直径0.3-0.6cm。表面灰黄色,顶端有切去芦 头的痕迹,全体有细顺纹与侧根痕。质柔韧,不易折断,断面纤维性,筋脉小点数层排列成环。气无,味微甜而涩。
3、白牛膝:
为石竹科植物狗筋曼Cucubalus baceifer L.的干燥根,又名水股牛。在 云南有的地区作补养药,误作怀牛膝用。根呈细长圆柱形,稍扭曲,有的有分枝,长短不等,直径0.3-0.6cm。表面灰黄色,有纵皱纹及横向皮孔,并有少数须根痕。质脆,易折断。断面皮部灰白色,木部淡黄色。气无,味苦。
二、关于牛膝的各家论述
1、《本经》:主寒湿痿痹,四肢拘挛,膝痛不可屈,逐血气,伤热火烂,堕胎。
2、《别录》:疗伤中少气,男肾阴消,老人失溺,补中续绝,填骨髓,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结,益精,利阴气,止发白。
3、《药性论》:治阴痿,补肾填精,逐恶血流结,助十二经脉。
4、《日华子本草》:治腰膝软怯冷弱,破症结,排脓止痛,产后心腹痛并血运,落胎,壮阳。
5、《本草衍义》:与苁蓉浸酒服,益肾;竹木刺入肉,捣烂罨之,即出。
6、《本草衍义补遗》:能引诸药下行。
7、《滇南本草》:止筋骨疼,强筋舒筋,止腰膝酸麻,破瘀坠胎,散结核,攻瘰疬,退痈疽、疥癞、血风、牛皮癣、脓窠。
8、《纲目》:治久疟寒热,五淋尿血,茎中痛,下痢,喉痹,口疮,齿痛,痈肿恶疮,伤折。
9、《本草正》:主手足血热痿痹,血燥拘挛,通膀胱涩秘,大肠干结,补髓填精,益阴活血。
三、牛膝怎么吃
1、牛膝蹄筋:
功效:养颜美容调理、延缓衰老调理、壮腰健肾调理、骨质疏松调理。
做法:牛膝洗净,切片。牛蹄筋放钵中,加水适适,上屉蒸约4小时后,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸泡2小时,剔去外层筋膜,洗净,火腿洗净后切成丝,蘑菇水发后切成丝,姜片,葱段,放入碗中,再同胡椒粉、味精、料酒、盐、清汤,调好汤味倒入碗内。
2、坤草牛膝蛤蜊汤:
功效:肾调养调理、肝调养调理、月经不调。
做法:将坤草洗净切细,牛膝洗净,蛤蜊肉用淡盐水洗净,把清水适量煮沸,放坤草,牛膝,文火煮沸半小时。去坤草牛膝,放蛤蜊肉,再煮15分钟,调味即可,随量饮用。
3、人参全鹿汤:
功效:冬季养生调理、补阳调理、失眠调理、气血双补调理、补血调理。
做法:将鹿肉用清水洗净,剔下骨头,除去筋膜,入沸水锅内焯一下,捞出切成约2厘米见方的块,骨头打破。将以上药物按方配齐之后,用洁净的纱布袋装上扎口,用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起置入锅中,注入适量清水、姜、葱洗净,拍破下锅,和食盐调匀,装在小碗内待用。先用武火将汤烧沸,改用文火煨炖约2-3小时,待鹿肉熟烂即可分装入碗内,略用胡椒、食盐调味即成。
四、牛膝具有怎样的功效
1、活血祛瘀:
本品性滑善走,长于活血通经,祛瘀止痛,故常用于血滞经闭、痛经、月经不调,产后瘀滞腹痛,癥瘕及跌打损伤等瘀血凝滞之证。凡妇人血瘀诸证,每与当归、赤芍、桃仁、红花等同用,以增活血祛瘀之效;若难产、胞衣不下者,可与冬葵子、瞿麦、当归等配伍,如《千金方》牛膝汤。
2、补肝肾,强筋骨:
本品既能活血祛瘀,又可补肝肾,强筋骨,故常用于腰膝疼痛、脚膝痿弱等证。凡肝肾不足,腰腿酸痛,软弱无力者,可与杜仲、续断、桑寄生等配伍,以增强补肝肾强筋骨作用;若偏阳虚者,可与附子、川椒等同用,如《张氏医通》酒浸牛膝丸。
3、引血下行:
本品味苦善泄,能引血下行,导热下泄,以降上炎之火,故常用于吐衄、头痛、牙龈肿痛、口舌生疮等火热上逆之证。凡血热妄行而致吐血、衄血者,可与栀子、白茅根、小蓟等配伍,以增强凉血止血之功;若胃热阴虚而致牙痛、头痛、齿龈出血者,可与熟地、麦冬、知母等同用,如《景岳全书》玉女煎;若口中及舌上生疮溃烂者;《圣惠方》则以本品酒水同煎服。