世界上有成千上万种食物。每种食物都可以通过人类加工成为美味的食物，但有些成分让人不敢吃。即使经过加工，还是有阴影不敢吃，堪称重口味食品。所以这个问题饮食文化世界十大重口味食品有哪些？
世界十大重口味食品有哪些？
NO.10 欧洲奶酪
欧洲奶酪，听这个名字，你肯定会想到三明治中的黄色方形夹层，但欧洲奶酪实际上是由动物头制成的，主要是牛头、猪头或羊头。头部的大脑和眼睛通常被移除，然后与动物的心和舌头混合，这种食物的原料就诞生了。成分通常被放置一段时间，以确保骨肉分离，然后填充在头部，可以在室温下食用。
NO.9 摩洛哥巴斯蒂拉馅饼
美味的巴司蒂亚派是摩洛哥精心制作的肉饼。用家禽、洋葱、杏仁、糖和各种调味料做成馅料，包裹在薄薄的饼皮中，烤至酥脆金黄。美味是不可抗拒的。如果你读到的菜名是酸甜鸽派，你可能永远不会点这道菜。但你必须克服自卫本能，勇于尝试这个肉饼。美味的味道不会让你后悔。
NO.8 墨西哥玉米松露
墨西哥玉米松露也被称为玉米乌米或玉米蘑菇。这种松露实际上是一种可食用的真菌胆汁，寄生在玉米和植物上，可引起玉米黑粉病。玉米松露在烹饪过程中变黑，味道与蘑菇非常相似，在美国有罐装版本。
NO.7 美国松鼠脑
松鼠脑在美国南部非常流行，尤其是在肯塔基的农村地区。然而，松鼠脑本身是有毒的，长期使用会导致致命的克雅氏病，即著名的疯牛病。这种疾病会导致脑细胞出现小孔，从而导致患者精神异常。总之，我们应该尽量避免使用任何动物的大脑。
NO.6 韩国活章鱼
在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘。把它切成小块，蘸上芝麻油和芝麻，放进嘴里。这时，你会发现它仍然在喉咙里滑动，因为触须仍然有很强的活力。但这很容易窒息。据报道，韩国平均每年有6人因食用活章鱼而窒息。最安全的方法是在吞咽前咀嚼100次，而不是说话。
NO.5 冰岛公羊睾丸
冰岛人喜欢吃腌制的公羊睾丸。这道菜也是冰岛每年的严冬节Thorrablot必备菜肴。虽然腌制睾丸看起来很奇怪，但味道和普通鱼很相似。当你把它放进嘴里，用力咀嚼时，睾丸汁会溅出来。
NO.4 印尼果蝠
很难想象，黑蝙蝠倒挂在黑暗潮湿的洞穴里，对印尼人来说是美味的。印尼人最喜欢的食物是一种吃水果长大的蝙蝠，它的肉更嫩，最美味。许多人喜欢吃水果蝙蝠做的菜，甚至来到印尼几千英里，只是为了食物。
NO.3 非洲牛箱头蛙
法国人喜欢蛙腿，只喜欢蛙腿是有原因的:蛙的其他部位可能充满剧毒，尤其是皮肤和内脏。即便如此，在纳米比亚，整只蛙(除了个别剧毒器官)都被认为是美味佳肴。据说青蛙的毒性在交配季节后会中和，捕获青蛙作为食物是安全的。如果在交配季节前误食青蛙的有毒部位，可能会出现暂时性肾衰竭，需要及时就医。
NO.2 墨西哥彝斯咖魔
彝族咖啡魔有时也被称为昆虫鱼子酱，因为原料来自植物上的蚂蚁幼虫。炸幼虫后，把它们放在炸玉米饼上，做成墨西哥菜。只要你能忽略它们是昆虫，这道看起来像干软奶酪的菜就会给你带来美味的黄油味。
NO.1 斯洛文尼亚红烧榛睡老鼠
古罗马人非常喜欢吃榛子睡鼠，斯洛文尼亚人把这个传统延续到今天。榛子睡鼠常年生活在树洞里，更像是老鼠和松鼠的杂交混合物。它可以作为一个整体食用，也可以分享，皮肤可以用来做冬衣。一年一度的榛子睡鼠捕食活动是斯洛文尼亚的传统节日之一，通常在晚上举行。
