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葱含有多种营养物质，人们食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，还可以增进食欲。
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葱能发汗解表，促进消化液分泌，健胃增食，此外还有较强的杀菌作用，尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。葱有软化血管、降低血脂的作用。经常食葱的人，胆固醇上升很少。
春初时期的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。这个季节气候无常，感冒发生率高，有些肠胃病如胃病、慢性腹泻以及关节痛会厉害起来，这时除用药外，适当多吃些葱，能缓解病情。用葱烹调荤食时，还能预防春季呼吸道感染。
能吃，葱能发汗解表促进消化液分泌健胃增食此外还有较，葱--葱的做法大全葱的家常做法很多葱怎么做如何做葱最好吃葱煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做?葱的适宜人群、如何挑选葱葱禁忌葱储存葱做法大全美食杰都会做，简介：有些食物能牵动一段时光记忆无论何时提及想起都是记忆中最初的样子简介：以前在市场里看见过一家做葱油饼的偶尔也会买点来吃觉得它一层一层薄，春初时期的葱是一年中营养最丰富也是最嫩、最香、最好吃的时候，春葱木耳鸡蛋怎么做好吃?春葱木耳鸡蛋的家常菜做法有哪些?好豆网为您提供了春葱木耳鸡蛋的做法大全配有非常详细图文步骤菜鸟也能做出好味道，《青年报》11。
