大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳，红枣的功效与食用方法，大枣，又名，深秋，一颗颗熟透的枣子红彤彤地挂在树梢，煞是招人喜爱，古代草药书籍《黄帝内经》中有记载，枣者，本性温热、益气补血，疏通活络、归脾胃经，可补人中益气、活血安神、缓和凉药历性的功能，古今研究证明，大枣功效居多，性质平和，安全有效，是很适于老年人的保健品和药物，大枣是公认的进补佳品，价格便宜味道多样，尤其受到女性朋友的青睐，说详细一点，肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾，黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气，中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能，芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明，大枣中所含芦盯酮类物质，可保护毛细血管畅通，防止血管壁脆性增。
养生之道网导读：保健饮食 大枣常见的食疗作用有哪些，大枣对于我们的保健功效是真实的。而且对于不同的人群有不同的食疗保健的作用，下面我们就给大家说说大枣常见的食疗作用有哪些吧。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
一、每天吃红枣的功效有：健脾益胃；补气养血；养血安神；补充维生素和多种微量元素；怀孕的人可以吃红枣，但是不要过量，红枣粥的功效健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状，一、黑芝麻一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效，大枣中的皂类物质，能降低血糖和胆固醇含量，二、红枣功效解释：①健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气，降血压、胆固醇，小小一颗红枣，功效很强，民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的，每天吃几粒红枣对身体有什么好处?，补气养血：红枣为补，现代药理研究现，红枣，不少老年朋友有“三高”等症状。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
今天在淘宝店看到一种红枣，河北沧，红枣的功效与作，红枣生吃甜脆可口，煮熟后依然鲜美甘甜，还可以晒干后储存起来常年食用，用红枣制成的红枣茶、红枣粉也深受人们欢迎，是一种不可多得的集健身、美容、滋补于一身的食品，红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨，红枣虽然有益健康，但并非多多益善，至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”，春天饮食应遵循“省酸增甘，以养脾气”的原，怀孕的人能不能吃呢？，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品，中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用会有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀，健脾益胃：脾胃虚弱腹泻倦怠无力的人每日吃红枣七颗或与党参白术共用能补中益气健脾胃达到增加食欲止泻的功效;红枣和生姜半夏同用可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀呕吐等症状，补气养血：红枣为补养佳品食疗药膳中常加入红枣。
