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《惢客创业日记》.09.24(周二)高龄创业者的健康博弈(十四)

时间:2021-04-05 02:33:07

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《惢客创业日记》.09.24(周二)高龄创业者的健康博弈(十四)

昨天,分享了我的精力汤配制方案中的第一类,根茎蔬菜类,今天,继续分享其他的四种类型的食材。

第二类是坚果类。

我一般会放入一个核桃、三个腰果、十粒枸杞和一小勺黑芝麻,如果没有腰果,也可以放入几粒生花生米。

第三类是叶类蔬菜。

主要放入紫甘蓝、芹菜叶或豌豆苗等平常很少吃的蔬菜。在这里,我重点推荐的就是紫甘蓝,也叫紫包菜。除了打出来的汁儿好看外,紫甘蓝在蔬菜里也是营养最全面的,价格也比较便宜,四、五块钱一个,能吃一个星期。而且,紫甘蓝日常吃法就是调着生吃。总之,挑选食材时,记住我昨天分享的两个原则就够了。

第四类是水果类。

其中,放的最多的就是一个苹果,至于为什么放苹果,我在昨天的日记中已经分享了,在此就不再赘述。当然,本着均衡饮食的原则,偶尔也会隔三差五的用香蕉、火龙果、柠檬等水果代替。这里边也有一个原则可以分享,就是最好选用当季的水果,主要原因是便宜。

第五类就是牛奶和食用油类。

牛奶一般用的都是酸奶,最开始,为了降甘油三脂,我买的都是脱脂的纯牛奶,后来,发现肠胃出现问题,怀疑我是不是对牛奶的乳糖不耐受造成的。最后,我都换成了酸奶,而且,建议含糖量少的纯酸奶。当然,如果有条件的话可以再放半勺橄榄油或亚麻籽油。当然,大家都知道橄榄油或亚麻籽油都很贵,不过,如果是炒菜的话,肯定是有点贵,如果每天半勺放入精力汤中,并不算贵,我买的一瓶两升左右的亚麻籽油能吃上几个月。当然,在油的选择上也有猫腻,比如:有很多油虽然写着橄榄油或亚麻籽油,但是,在后面还有三个小字“调和油”,如果你再看一下配方就会发现,橄榄油或亚麻籽油的含量只有1%,这种套路大家千万不要上当。还有一项注意的地方就是初榨,从营养角度来说,初榨很重要。

除了牛奶和食用油,还可以根据自己的需要放入一些燕麦片,因为燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E和叶酸,同时,还含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。总之,这些就看自己的需求了。

接下来就是打汁儿了。

稍微加一点凉白开,三分钟就搞定了。另外,还有人会觉得冬天喝精力汤会很凉,其实可以采取两种方法:一种是在加水的时候加一些温水,另一种是把三分钟调到五分钟,由于打汁机的旋转钢片时间长了也会散热,这样打出来的汁是温的。至于味道,只要里面有酸奶和一些酸甜的水果,味道还是非常可口的,完全可以打消这个顾虑。

早餐喝一杯精力汤,再煮一个鸡蛋,如果愿意还可以再吃一些面包片或者小馒头,这就是一顿早餐了。如果对比一下中国居民膳食指南,除了肉类、鱼肉之外,这一杯精力汤的营养已经很丰富了。

到此,我搭配精力汤的方案就分享完了,不过,这种方案并不一定适合每个人,甚至也不一定适合我。因为我也不知道后面的肠胃问题是否跟喝精力汤有关,不过,别着急,这一次一定会写透,希望继续关注我后面的日记。

最后,分享今天日记的感悟:“一顿饭能吃掉十几种营养食材的最好方法就是喝一杯精力汤。”

好了,今天的日记就写到这里,《惢客创业日记》咱们明天继续.....

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