钉螺的做法 爆炒钉螺怎么做

原料：钉螺2斤、辣椒、蒜末、黄豆酱、葱花少许

做法：

1、钉螺反复清洗干净，

2、洗好的钉螺，绝对干净了

3、姜切丝，辣椒切段备用

4、起锅，倒入少量油，7成热时倒入姜丝和辣椒

5、待香味出来时候，倒入洗好的钉螺，翻炒

6、加入适量黄豆酱，继续翻炒，可加入少许白酒，味道更好

味道超赞！?