主料
鸡腿2只 汉堡坯子2个
辅料
生菜叶2片 西红柿1个
番茄酱适量 盐适量
白胡椒适量 葱,姜,蒜适量
自制家庭简单版鸡腿汉堡包的做法步骤
1.?头天晚上把鸡腿去骨去筋,用盐、白胡椒、料酒、葱、姜腌制,用牙签在上面扎出小空为了更好的入味。盖上保鲜膜放入冰箱。忘了拍照了。只有下锅煎的,不用放油,小火,鸡皮在下面入锅,靠鸡皮上的油就不会糊了。反复煎制,勤翻动,五六分钟就好了。
2.?放入沙拉酱(我当时没找到放了番茄酱)
3.?依次放入生菜叶、西红柿片,喜欢可以根据自己需要加煎蛋、酸黄瓜片等等,我家食材有限,只放了这些。营养均衡。
4.?完美入盘
小贴士
小火煎鸡腿,不用放油,靠鸡皮上的油就可以把鸡腿煎熟。