奶油曲奇饼干
材料
低粉90g，淡奶油60g，玉米油20g，白砂糖6g，糖粉20g，泡打粉0.5g
做法
1、面粉和泡打粉过筛备用。
2、奶油加入糖打匀。
3、分三次加油打发。
4、打至奶油浓稠。
5、加入面粉。
6、拌匀，不要过度的搅拌。
7、装入裱花袋。
8、挤出花型至烤盘，放入已经预热好的烤箱，中层200度18分钟左右。
9、烤好的饼干待凉后就很酥脆了！
简单奶油小饼干怎么做如何做好
前言
制作饼干大多都是用黄油或植物油，加入乳酪后口感会如何呢？
制作冻芝士蛋糕时剩余一些奶酪和鲜奶油，想着如何快速的将其消耗掉，于是就在制作饼干时加入了乳酪，感觉这款饼干比较奢嗜呢。
喜欢乳酪的特殊香味，加入乳酪后的饼干乳香味浓郁，口感更捧了，非常好吃呢。
材料
主料：低筋面粉150g、黄油100g、奶油奶酪40g；
辅料：糖粉适量、淡奶油适量
乳酪奶油小饼干
1
黄油和奶油奶酪室温软化后，放入容器内；
2
加入糖粉
3
用手动打蛋器打发
4
加入淡奶油
5
搅打均匀
6
筛入低筋面粉
7
揉成光滑的面团
8
将面团擀成3mm厚的片
9
用模具刻成小饼干，排入烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟左右，表面上色均匀后即可。
小贴士
饼干的口感与乳酪的打发直接有关，打发后再加入淡奶油和面粉。
烤箱的温度和时间，依据各自的功率不同适当调整。
材
主料中筋面粉125克鸡蛋液25克辅料黄油25克糖粉40克
步骤
奶油小饼干的做法步骤11.将软化的黄油，用打蛋器打散后，分次加入糖粉搅打至膨松
奶油小饼干的做法步骤22.分3次加入鸡蛋液，搅打均匀
奶油小饼干的做法步骤33.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
奶油小饼干的做法步骤44.再用手揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发15分钟
奶油小饼干的做法步骤55.取出后，用擀面棍将面团擀成一张大圆饼
奶油小饼干的做法步骤66.用饼干模具压出形状
奶油小饼干的做法步骤77.这个用小模具压出剩下的
奶油小饼干的做法步骤88.用刮板将小熊取出，放在烤盘上
奶油小饼干的做法步骤99.移至烤箱中，烤箱175度预热，中层10-12分钟
奶油小饼干的做法步骤1010.大大小小的~~味道还不错
