妈妈在月子中一天吃4-5餐比较合适，中间加食水果以及多喝温水（忌茶水）。
产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，有助于产后气血流失的恢复补充。
另外，多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。
适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素b。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、红糖莲藕汤等。同时,妈妈应尽量到户外多活动，一边补充维生素D以及增强钙的吸收。
生后孩子后，月子餐变得很重要。如果是母乳喂养，那么下奶催奶又是一个重点了。无论是平常还是孕期、做月子，还是那句话，一定要注意搭配，多品种，多花样，不挑食，不偏食，就一定不会营养不好。
下面这些食谱，提供给妈妈们参考。
月子餐，以五谷粥和五色菜为主，重点是补血补气的食疗。小米粥和红豆薏仁粥要多吃。每天还可以单独吃七、八粒红枣。我有喝不少姜糖茶。如果能买到台湾的黑姜糖，每天泡一杯喝。因为月子期间不能多吃生冷的食物，所以我自己感觉口感有点冷和凉的水果我都不吃。如果想吃了我都是用温水泡一下再吃。如果你能接受榴莲这个味道，可以吃一些，这个水果比较补很适合月子里吃，当然不能过量不然会上火，一天不超过50克为好。
下奶汤水推荐
1、酒酿芝麻汤圆
内馅：芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘结，又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
酒酿：可买现成，亦可自己用糙糯米与酒曲做。吃时用滚水煮至汤圆浮起，加入酒酿与红糖煮开即可。
这个下奶汤，如果嫌麻烦，可以直接去超市买现成的。还可以用酒酿煮花生，煮豆腐都可以。（担心不知是否会引起宝宝酒精过敏呢？）
2、红豆甜粽：
红豆馅：红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。
另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。
3、花生莲藕汤：
红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
4、蔬果汤：
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
5、木瓜汤：
木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以。
6、五谷豆浆
用来下奶特别好。做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。过滤下来的豆渣，不要扔掉，可以加切碎的马蹄、香菇、红萝卜、香菜，和上一点面粉拌匀用手挤成小丸子用油炸一下来吃，这道菜叫惜福丸子，口感特别好。
关于下奶，补充汤和水份是很重要的。尤其在喂奶后，一定要及时喝水，一天的喝水量不能少于2000毫升。汤是汤，水是水，不能说吃饭的时候喝了很多汤水就不喝了。就是晚上喂了奶也要马上补充水份。不用担心喝水太多会不会增加肾脏的负担，在哺乳期不会有这个问题，水分都转化成母乳了。在产后七天内的开奶很重要，一定要让宝宝多吸，就是没有也要多吸，或者用吸奶器吸出来给宝宝喝。如果碰上无论如何喝水喝汤奶量还是上不来，很有可能是体质原本就是不容易产奶的人，还有一个可能就是乳腺管堵了或者太细的原因。比如我就是气虚体质不容易产奶，乳腺管偏细前期还有点堵，*曾发生刺痛，去看医生也没有解决，后来还是通过找一个老师做的通乳腺管和开奶才达到母乳的供需平衡。
月子里的饭，主要是补血补气、全面营养为主。
1、黑糯米饭：
黑糯米为主、小米为辅，比例约10：1，配红枣、桂圆及白扁豆，另加当归、黄芪一点，水比一般煮干饭的量多一些，因为小米很吸水。
2、栗子饭：
栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，与糙糯米、小米，米酒水同煮成饭或粥。
3、糙糯米+花生：
糙糯米、花生泡水隔夜，与红枣加水同煮成粥吃，很发奶。
4、青花椰菜炒饭（花椰菜别名花菜、菜花）：
红萝卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可，调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。
5、三明治（也可配上花生黄豆小米浆吃）：
将面包在烤面包机略略烤过，一片涂上蓝莓酱，另一片涂上杏仁酱，将一小匙螺旋藻洒在涂酱面包上，两片贴合即成。
6、春卷：
香菇丝、红萝卜丝，用油炒，淋一些酱油焖煮软。红色高丽菜切丝，用水煮软，沥干。任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果类的坚果）备用。将以上材料一层层置于春卷皮中间，最后用蕃茄酱涂于春卷皮四周（当浆糊般）包起即可食用（不需要再煎或炸，可以微波炉加热）。另外，可以用干锅稍烘一下腰果类的坚果，再打碎坚果粉来替代花生粉，混入红糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。
7、催乳黑米粥?
花生45g，不去红衣捣碎后，入锅加适量水煮沸，下黑米100g熬成粥，冰糖适量捣碎，和入粥内，稍闷即可食之。?
《粥谱》：“花生粥润肺、止咳、悦脾”。“捣烂煮粥，治乳少。”(《食物与治病》)。祖国医学认为，花生有润肺、健脾和通乳作用。这主要是其含有花生碱、泛酸、胆碱及各种维生素作用。黑米补血生乳，花生活血催乳。对产后少奶者最为适用。?
在日常生活中经常食用，营养价值高，也方便制作食用。
1、陈皮糯米粥：
糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块（不能多），煮成粥即可。
2、桂圆粥：
糙米为主，小米一些，比例约6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，再加桂园肉、酒酿一些，最后洒上烘香压碎的核桃即可。
3、十米粥（薏米仁孕妇不能吃！切记！）：
薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。做法：10种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），10分钟后转成小火（冒泡）长时间煮，约一小时即可。
4、土豆汤材料：
土豆3-4个，切拇指大小的丁，越小越好熟；红萝卜，芹菜少许切顶，7-8棵香菇（或其他菇类）作法：材料全部放入锅内，加适量水，煮熟即可。
5、红枣黑米粥材料：
红枣15-20颗不限，黑米一小碗，枸杞子10颗作法：材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
6、青菜香菇豆腐面条材料：
青菜(或菠菜)。细面条，豆腐一块，香菇作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一会，加水煮开，放入面条即可。
7、红豆、花生、红枣熬粥+红糖，这个补血的。
8、青菜豆腐素丸子笋汤材料：
青菜2-3棵，香菇5-6颗，豆腐一块，姜丝少许，素丸子4-5颗，笋片少许(有无皆可)作法：1水沸，香菇，豆腐，姜丝，素丸子，笋片入汤煮。待以上材料熟，最后青菜入锅，即可。
9、银耳莲子红枣汤材料：
银耳一块(如拳头大小)莲子20-30粒，红枣10-15粒作法：银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
10、白菜胡萝卜芹菜汤材料：
白菜叶，姜丝，芹菜丝适量，红萝卜一根切小片，面筋5-6颗(也可用豆腐)香菇4-5个作法：水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
11、什锦羹汤材料：
豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20克、榨菜丁10克，豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克作法：所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
12、简单蔬菜汤
烧锅开水，土豆，青菜，豆腐，竹笋，玉米粒，豆角，香菇(菌类)，粉丝，统统放到水里，多一样少一样都无所谓，凡所有菜，皆可入汤，汤沸了，加少许的盐。多喝汤可以助奶水多，奶水奶水，体内少水分，奶水也少。
13、南瓜汤
南瓜半颗至一颗切大块（削不削皮均可），放在锅中水盖过南瓜即可，加一把腰果、三片姜，煮至南瓜变软，放入果汁机中打匀即可。嫌淡的话可加一点盐。我喜欢留一点腰果不打匀，吃起来较有口感，不喜欢姜的人则不要将姜打匀。
14、马铃薯泥+蘑菇浓汁
马铃薯4个（中）用水煮熟，捞起压成泥。加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。蘑菇6个洗净切片，直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀，加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙，继续打匀。打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚，边煮边搅拌。最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用。吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤，随便加点切碎的菜，就非常讨喜好喝。
腰果入菜有极好的补充产妇体力的效果，如用马铃薯一颗（可随意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮软，再加腰果一小把，用果汁机打成的浓汤，极有营养。
15、生菜+色拉酱：
花生酱、芝麻酱、腰果酱、苹果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。以上材料均可。味噌只要一丁点做提味用。包生菜沾酱吃，生食变得津津有味了。每天多喝汤，蔬菜汤，稀饭，杂豆类的豆饭粒还放少许松仁，芝麻，核桃等。
催奶这么吃
新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试催奶呢？
一、每天吃大豆及豆制品
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。
二、每天喝原味蔬菜汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。
三、多吃坚果类食物
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。
排毒这么吃
产后，特别在月子里，由于活动量比较少，而食物摄入量又比较多，很多新妈妈都会有便秘的苦恼；另外，不幸被乳腺炎光顾的妈妈也大有人在，有什么办法通过吃素来减低二者对妈妈们的困扰呢？
一、排毒早餐
每天早上吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯和一份杂粮饭，该方法可以吸收足够的营养并将体内的毒素排出，还能起到减肥作用。
Tips:
1.水果应符合当季当地、连皮食用原则，反季和进口的不宜，连皮是因为果皮都是碱性的，而且去皮食用会比较寒。新妈咪以吃苹果为(非当季除外)，因为苹果中维生素矿物质含量都较高，丰富的果胶有助于通便；
2.蔬菜应生食，因为所有食物的营养吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃时就会被破坏；
3.红薯含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，黄肉的，应连皮蒸熟后将最外层的红色薄皮剥去后食用。如果当季没有红薯，可用土豆替代；
4.因为大多数人都没有早上吃米饭的习惯，新妈咪又需要大量水分，所以可以吃以大米为主加适量杂粮的稀饭代替，稀饭中还可以添加红枣、莲子、核桃以增加营养；
5.排毒早餐不能添加油、盐等调料，因此可以用松子、葡萄干等作佐餐菜。
二、水果排毒疗法
水果疗法是国外流行的身体排毒法，在新妈咪患乳腺炎和感冒时特别有帮助。
所谓水果排毒法，是要求在24小时内只吃鲜榨果汁或水果，不吃任何其他食物，并大量饮用热开水。其原理是人体一旦有多余能量就会自动用于抵抗病毒，而消化普通食物需要消耗大量能量，果汁或水果不仅易于消化使积聚能量用于抵抗病毒，还能提供人体维持所需的大量维生素和矿物质，大量饮水可以起到将毒素排出体外的辅助作用。
Tips:
1.果汁或水果应按需食用，只要感觉饿就应吃，不限数量；
2.必须坚持24小时不吃任何其他食物，时间不足前功尽弃；
3.排毒期间，奶水会减少，属正常现象，可继续喂奶，并要保证至少每2小时喂一次；
4.如症状较重者，排毒天数要增加，要持续用吸奶器将奶水吸出。
月子餐西葫芦怎么做好吃
产后瘦身养生食谱：梨汁鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
准备食材：鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。
步骤1：雪梨去皮，切块，用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。
步骤2：在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。
步骤3：鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道。
步骤4：放入腌肉汁中，腌渍一晚。
步骤5：平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄。
步骤6：中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。
产后滋补身体食谱：海米紫菜蛋汤
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，孕妇食用可滋补身体。
准备食材：紫菜1片、海米1小把、鸡蛋1个、葱花1小把、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙
步骤1：鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。
步骤2：紫菜撕碎，放入汤碗内。
步骤3：热油锅，放入葱花和海米炒出香味。
步骤4：倒入适量清水。
步骤5：倒入蛋液，凝结成蛋块时，调入盐。
步骤6：将海米鸡蛋汤盛入紫菜碗中即可。
产后开胃食谱：香橙红枣茶
橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高。中医认为橙子有生津止渴，疏肝理气，消食开胃等功效。红枣能提高人体免疫力。
食材：橙子1个、红枣10颗、红糖4茶匙
做法：1、用盐将橙子表面搓洗干净。
2、橙子取半个切片，另外半个切月牙状；红枣洗干净。
3、将橙子片放入锅中，放入红枣，调入红糖，倒入清水；大火煮开后，用小火熬煮5分钟。
4、将煮好的香橙红枣茶倒入杯中。
5、取月牙状橙子，将橙汁挤入杯中，提味即可。
月子餐是产妇在产后坐月子调理身体时的饮食，产妇吃月子餐对身体恢复调节是有一定的作用的，月子餐的营养搭配十分重要，月子餐做的好，对产妇的奶水也是有帮助的，西葫芦含有丰富的蛋白质及矿物质等等，月子餐中一般也会用到西葫芦，那么，月子餐西葫芦怎么做好吃呢?
月子餐西葫芦怎么做好吃
1. 食材
2. 西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮
3. 西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片
4. 蒜拍扁切成末，葱切小段
5. 炒锅热锅冷油，下入葱花爆香
6. 加入西葫芦片大火快速翻炒
7. 加五香粉和盐调味
8. 关火，加蒜末拌匀就好了
西葫芦切薄片，红萝卜去皮切薄片
把西葫芦和胡萝卜焯水变色，过凉水备用
①肉和葱姜在绞肉机里打碎， ②放蛋清，盐，耗油，胡椒粉，拌匀 ③开始用西葫芦盛好肉馅，然后开始摆盘 ④中间放红萝卜和肉馅 ⑤开水上锅蒸15分钟
碗里水勾淀粉，浓缩鸡汁少许，加入葱花碎和红椒碎倒入锅里烧开，淋在西葫芦上。有**小西红柿可以在中心摆一个。没有的不用摆
西葫芦炒蛋
食材：西葫芦100克，鸡蛋2个
调料：植物油、盐、大葱各少量
做法：
1、鸡蛋打在碗中，搅拌均匀;大葱切丝;
2、西葫芦洗净切棱形片;
3、锅热后倒少量油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出;
4、锅中倒少量油烧热，放少量葱丝炝锅，倒入西葫芦翻炒，再加入鸡蛋，加盐出锅即可。
鸡蛋含有人体必需的8种必需氨基酸，鸡蛋蛋白质容易被人体消化吸收，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A及B族维生素。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，钙的含量也很高，有清热利尿、消肿散结的功能，还含有大量的水分，有润泽肌肤的作用。
坐月子能不能吃西葫芦
坐月子能吃西葫芦，西葫芦是一种含矿物质、蛋白质以及维生素多的食物，而且其含盐比较低，吃西葫芦对回奶不会有影响，反而能帮助产妇增加营养。西葫芦的功效挺多的，可以减肥，可以抗癌，不过，要求脾胃虚寒的人应少吃。
坐月子什么都能吃，为什么，因为科学的月子就是什么都能吃。不过，由于生孩子消耗太大，产妇身体就很虚，所以这个时候就要给产妇选择汤水类的食物，因为产妇现在胃肠道蠕动的慢一些，汤水类的这些食物也利于消化，其次也有利于泌乳，因为喝水多，吃饭吃汤质的东西比较多，生奶才能多，在坐月子期间，只要吃易消化的，汤汤水水的东西都可以吃。
坐月子期间关键的是少吃那些辛辣的，有刺激性的或是生冷的食物，不过，不能吃像麦芽之类的回奶的食物，这样会影响到乳汁的分泌。
1、可以吃西葫芦的。尽量少吃或不吃食性燥热之物,如大蒜,韭菜,茴香等,这些食品易上火,造成母体内热,进而影响宝宝.特别注意要远离烟酒,咖啡,可乐等饮料也最好不要饮用.
2、山西等地把西葫芦叫北瓜，别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。西葫芦喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
