主料
香菇
8个
花菜
200g
辅料
油
0适量
盐
0适量
蒜
1个
鸡精
0适量
步骤
1.将花菜划成小朵状，香菇洗净。
2.香菇切片，蒜切末。
3.热锅下油，放入香菇翻炒。
4.香菇炒出水后放入花菜。
5.最后放入盐和鸡精炒至花菜断生即可。
花菜炒香菇的家常做法大全怎么做好吃
可以和五花肉一起炒，以下是具体做法。
主料：花菜400克、熟五花肉150克
辅料：油2汤匙、大蒜2根、盐1茶匙、干辣椒3个、红烧酱油1汤匙
步骤：
1.花菜切小朵后洗净，熟肉切片 ，大蒜切成斜段，干辣椒切段
2.热锅倒油，油温7成热
3.倒入花菜煸炒均匀后加盐
4.加入肉片后转小火加盖
5.中间时不时的开盖翻炒至熟透后，转大火加酱油煸炒均匀
6.最后把蒜叶和干辣椒煸炒片刻后熄火出锅
7.做好的花菜炒肉片盛到盘子里就可以享用啦~
1.食材准备，事先将干香菇洗净，用冷水泡软,花菜瓣成小块，洗净。
2.将泡软香菇切片，泡发水待用。
3.锅热油，放入香菇，煸出香味后。
4.放入花菜，煸炒后。
5.接着放入盐。
6.将干香菇泡发水放入，盖上盖，烧开改为中小火焖3分钟。
7.开盖，再翻炒，熟后用湿淀粉勾芡，快速翻匀。
8.最后撒入鸡精，装盘出锅。
小贴士
水发香菇是由干香菇用冷水泡软而成。
