香蕉吃不完可以做什么：香蕉片
材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙。
做法：
1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。
2、将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。
3、烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。
4、将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可。
小贴士：
1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。
2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。
3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘乾，移到烤网上就是为了两面都能烘干。
4、香蕉片要密封保存哦，随吃随取，避风避免香蕉片变软。
香蕉吃不完可以做什么：香蕉冰激凌
材料：淡奶油180ML，香蕉泥200克，蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶200ML。
做法：
1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀。
2、用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火。
3、等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀。
4、将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，倒入冰激凌液体内，搅拌均匀。
5、将冰淇淋液入冰箱冷冻，大概2个小时后，冷冻到开始结冰，这时取出来，用打蛋器搅打2分钟，再放入冰箱。
6、再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状，放回冰箱冷冻。 7、5-6个小时之后，完全冻硬了即可食用。
小贴士：
1、要使冰淇淋的口感细腻和轻盈。需要在冷冻中把冰淇淋取出搅拌2次以上，最后1次必须将奶油打发,看到体积蓬松的效果。
2、在煮蛋黄牛奶混合物的时候，要注意火候，不要煮过头。煮好后立即冲入淡奶油，可以使温度快速冷怯，防止余温继续加热。
3、香蕉要选择熟而软的，这样比较能压成细腻的泥，口感也会较甜点。
4、做好的香蕉冰淇淋一定要放在冰箱冷冻室保存，随吃随取哦，最好在做完后三月内吃完。
香蕉吃不完可以做什么：香蕉慕斯
材料：雀巢淡奶油100g，香蕉100g，牛奶100g，糖10g，吉利丁片。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、香蕉切断，和牛奶一起用料理机打成香蕉牛奶。
3、隔水加热吉利丁片，加入香蕉牛奶中。
4、淡奶油打发至8分，加入香蕉牛奶，搅拌均匀倒入模具，冰箱冷藏4h以上。
小贴士：
1、吉利丁不要少于5g，但也不要太多，不然会影响口感。
2、自制的慕斯蛋糕要密封后放在冰箱冷藏，最好5天内吃完。
超简单香蕉面包布丁怎样做才好吃？
用料1?(材料)
高筋面粉 240克
香蕉泥 72克
鸡蛋 30克
牛奶 84克
白砂糖 32克
盐 1/2小勺
黄油 20克
酵母 3.5克
用料2?(椰蓉馅料)
椰蓉 60克
黄油 25克
细砂糖 25克
全蛋 25克
牛奶 25克
香蕉椰丝奶酥包的做法1?
高筋面粉、肉桂粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、香蕉泥混合均匀，揉和成一个面团
把面团打出筋，加入黄油，至黄油和面团完全揉和后再加入盐巴继续揉面，直到面团薄膜阶段（能拉出一层透明的薄膜）
重新揉好面团，放置干净的深碗中，盖上保鲜膜，放到温暖湿润的地方一次发酵至面团二倍大取出
取出面团排气，分割65克/个
重新整圆盖上保鲜膜，醒发松弛15分钟
取一团压，用擀面杖擀成长椭圆形，铺入椰蓉馅（椰蓉馅料：黄油25克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉60克、牛奶25克），然后从头往下卷起，并收紧收口
把做好的面胚放入烤盘中，重新盖上保鲜膜放入温暖的地方二次发酵，发酵完全后取出顶上刷蛋液，用沙拉酱挤出Z字形，并撒上椰蓉做一些点缀
预热烤箱180度，中下层，上下火，烤焙20分钟
香蕉椰丝奶酥包的做法2?
椰蓉馅的制作也简单，黄油融化加入细砂糖拌匀，牛奶和鸡蛋液混合均匀后加入黄油中拌匀，最后加入椰丝拌匀即可
材料
法国面包?2片,牛奶?200cc,鸡蛋?2颗,细砂糖 30g,盐 0.5g(少许),香蕉?1条
做法
1、预备工作： 鸡蛋于室温中放置约10~20分钟退冰法国吐司切丁备用香蕉切片备用 烤箱预热10分钟，上下火皆180度
2、将牛奶、鸡蛋、糖和盐充分搅拌均匀
3、先将容器涂抹些奶油再香蕉铺在容器底端，并将面包丁放上
4、将步骤2的布丁液隔着滤网到入容器中(将杂质过滤掉，布丁吃起来更细致)
5、将烤盘放入约1公分高的水，再将容器放到烤盘上
6、放入已预热的烤箱烤30分钟
7、出炉后可洒上一些糖粉作装饰
用料
主料
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面包2片
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香蕉半个
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
160毫升
葡萄干
20克
调料
白糖
20克
香蕉面包布丁的做法
1.将面包片切成小块（炸一下或烤干点更好吃），香蕉切成比面包再小一点的块，葡萄干洗净温水泡5分钟
2.将切好的面包香蕉葡萄干混匀放入摸了油的器皿中稍稍压一下（我的正好装两小碗我和儿子一人一碗）
3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过筛
4.然后倒入2中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开锅中火蒸15分钟即可
