童年小卖部最好吃的10种零食有：西瓜糖，小虎队的干脆面，冰袋，猫耳朵，软糖，无花果，宝塔糖，七个小矮人，绿豆饼，情人菇。
1、西瓜糖
这种一大桶一大桶的西瓜糖，一毛钱一粒，真的还是十分的受欢迎，可惜现在城里面再也找不到了。
2、小虎队的干脆面
小虎队的干脆面，早就已经停产了，当初也是和小涴熊称霸江湖的，现在吃过的几乎都有了娃了。
3、冰袋
以前的冰袋是用来吃的，1毛钱一包，甜甜的像糖水，现在可找不到了。
4、猫耳朵
猫耳朵，吃起来脆脆的，作为童年美食，以前小卖部里面经常会有，很受欢迎。
5、软糖
这个都忘记叫啥名字里，味道比较淡，外面是纸包着的，很美味。
6、无花果
小时候一直以为这是无花果，直到我知道怎么看配料后，才知道这是萝卜丝！！！
7、宝塔糖
你别说这味道还真的不错，就是不能多吃，吃完后不能吃肉。
8、七个小矮人
里面有七根小冰棍，和小伙伴一起分着吃，味道一般，有点像冻雪碧。
9、绿豆饼
是用小盒子装的，1毛钱一个，吃起来像粉一样的，挺干的。觉得它的做法是把豆子炒熟磨成粉，然后包成一小块一小块的。
10、情人菇
吃起来香香的，有点像老干妈里面的牛肉粒，味道很棒。
杯子蛋糕怎么做
首先，要准备好材料，适当的鸡蛋、面粉等。然后把蛋打入干净的盆里，一般要准备两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋白。而且要抹干净，没有水和油，这样做出来后，口感会更好，也更容易打发。要不容易失败，很难做成一个完整的蛋糕。蛋白和蛋黄要分开，最好用手动打蛋器打，效率会更高，要不会很累。等到有纹路的时候，再把一些面粉放进去，不断搅拌，5分钟后，加些玉米油，拌均匀，就可以把它倒入纸杯中了，不要太满，8分就可以了，避免溢出来。
然后就可以放入烤箱中烤了，要提前预热，3分钟后再放进去，最好放在中层，烤得会更好，避免烤焦或不熟。30分钟后，如果它表面变成金**时，就可以把它拿出来了。但要带上专门好的隔热手套，避免烫伤。等它完全凉了，就可以吃了。
在做时，一次不要做太多，一般10个就可以了。将它拿出来后，口感会很松软。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，一般可以放三天，都不会那么容易过期。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的鸡蛋。如果放了一周，就不要再拿来做了，很容易变质，影响口感。
在做的时候，最好用玉米油，如果没有，可以用花生油。面粉要用低筋的，会更容易泡发，吃起来也会更松软。在做的过程中，要有耐心，速度要快一些，力度也要掌握好，会更容易打发。在烤的时候，如果不确定是否熟了，可以用牙签插入蛋糕里，再拔出来，如果没有残留就证明已经熟了。
也可以用黄油做，加些牛奶，口感会更好。如果没有烤箱，把它放在微波炉里加热，也很好吃。在打发鸡蛋时，一定要高速搅拌，等没有干粉的时候，再加入黄油，当变得有光泽时，就可以把它放入模具中了。可以适当加些草莓或蓝莓，口感会更好，营养也更丰富，更容易消化。但要洗干净，切小，特别是草莓，最好切成块状，切薄一些，会更容易消化。
杯子蛋糕的营养价值
它有很多好处，里面有很多营养成分，比如蛋白质。经常吃，对脾胃很好。它里面还有很多纤维素，对肾也很好，排毒效果非常明显。它里面的油脂和蔗糖含量很高，可以给身体补充很多能量。但在吃的时候，可以不加奶油，直接烤了吃，口感也很好。虽然它营养很丰富，但有些人是不能吃的。比如经常便秘或有糖尿病的人，对肠胃不好，还容易加重病情。还要根据自己的体质去吃，一些长得胖的人，不要吃太多。有高血压的人，最好少吃或不吃。
杯子蛋糕怎么做不塌
在做的时候，如果想让它口感更好，不开裂、不塌。最好把面粉过滤一下，然后放玉米油进去搅拌均匀。在打发时，力度要掌握好，最好力度大些，连续打，等它发泡就可以了。烤的时候，要注意温度，不能太高，最好用低温慢慢烤，这样它就不会那么容易塌、开裂了。一般130度的温度是比较好的，大概烤一个小时就可以了。把它拿出来放凉后，要倒扣在盆里，这个步骤很重要，一定要做，要不很容易会塌。
