主料
大蒜250g
凉拌大蒜的做法步骤
1.?选嫩些的大蒜，清洗干净，再用饮用凉水冲洗一遍，根部1-2寸有刀柄拍裂，切成小段，加入海天金标生抽、（其他品牌生抽也可）白糖、醋搅拌均匀，等待20~30分钟既可，时间长点也可以的。很简单吧
凉拌大蒜
拌
蒜香味
营养建议
含糖量
5.11克
高血糖
控制少吃
高血压
建议多吃
高血脂
建议多吃
减肥
建议多吃
儿童
控制少吃
食材
3人份
蒜苗500克剁辣椒两勺蚝油2勺鸡精1勺
1
大概一斤大蒜
2
把蒜叶蒜须去掉
3
切成薄片
4
开始放调料：盐、鸡精各一勺，剁辣椒、蚝油各两勺
5
然后把锅烧热，放油，八成热直接淋上面，拌匀就可吃了
烹饪技巧
我也是第一做这道菜，觉得美味，所以分享给大家。建议吃后来支口香糖
