步骤
1.食材备好
2.藕片在开的卤水里焯一遍
3.锅里放油,放姜,和蒜沫,炒出蒜香味
4.放入辣椒,洋葱,萝卜,和尖椒,翻炒一下
5.放入韭菜和藕片翻炒,放入少许盐和酱油调味就可以啦
食材用料
韭菜适量相克食物
莲藕适量相克食物
锅巴适量
面粉适量
韭菜莲藕饺子的做法
韭菜莲藕饺子的做法图解11.把韭菜莲藕切成小丁,把锅巴磨成粉,放入盐,十三香,鸡精,油,搅拌均匀
韭菜莲藕饺子的做法图解22.和面,和的软硬适中既可,醒一会儿,醒好后,把面擀成饺子皮
韭菜莲藕饺子的做法图解33.包饺子,包好后,下锅煮三分钟,装盘
韭菜莲藕饺子的做法图解44.喜欢吃酱的,可以蘸着吃
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小贴士
锅巴可以吸取陷儿中的菜水,煮饺子时不会裂开