你好，我是一个吃货经常四处寻觅好吃的，海边烧烤也是喜欢的一个项目之一，它不仅仅带给我美味的享受，更重要的是过程更让我们愉悦。把我以往的烧烤经验拿出来与你分享，希望对你有所帮助
首先烧烤最主要的是烧烤炉
烤炉的选择根据你们人数而定，我们一般是十几个人边烤边吃一个中炉足以。
二、烧烤工具
小铲、钩子、扇子、烤网、装熟串的盘子、刷油的小刷子，水（瓶子盖上扎好小孔，烧烤起火，即使喷灭，以把肉烤糊）时杯子等
三、炭火
炭火可以稍微的多准备一些，烧烤途中有好多的不确定性，有备无患总是好的
四、吃饭的地方
准备一个帐篷或者餐垫大家坐起来一次聊天，边休息半烧烤，凳子椅子占地方拿起来不太方便不推荐哦
五、肉串、蔬菜串、馒头串等等主食提前准备好、提前腌制、烧烤的酱料，撒料等等还有啤酒饮料等
六、装串好食材的箱子（最好用泡沫箱子，保温，保证食材的新鲜度）
七、最主要的是装垃圾的袋子
我们去那里都要爱护环境，整整齐齐的来干干静静地离开，把垃圾全部带走，爱护环境，环境才会爱护我们，希望善后工作处理好
鸡肉：鸡脆骨、中翅、翅尖、鸡皮、鸡心、鸡腿（预先处理用棍子撑开）、鸡全翅。其实鸡肠子很香的，通常没得卖。
猪肉：排骨、五花肉、梅肉、猪皮、腌好的叉烧肉。
牛肉：牛肉条（横面切条后用刀背拍松再穿棍子上）、牛肉粒、牛排。
羊肉：羊肉串、法式切割“糕羊排”、羊腿（大腿的话边烤边切烤熟的下来，比较麻烦）、羊蹄（非常考验耐心）、脑花（技术和调味要求高）。
海鲜：小鱼干（喜欢吃辣的才准备）、秋刀鱼、鳗鱼、鲫鱼（刺多）、鱿鱼须、沙尖、元贝、大青口、生蚝。
蔬菜：韭菜、土豆片、藕片、茄子（技术好的直接烤，不好的话用锡纸裹了再烤）、玉米、红薯、柿子椒、胡萝卜、西兰花、木薯片（预先煮熟，漂过几次去毒性，当然面包木薯可以不漂。）。
水果：菠萝（快好的时候撒白糖做焦糖味的，撒辣椒粉、黑椒粉、盐做咸辣味吃了可解腻）、香蕉（一般加巧克力做甜的）、苹果（加不加糖看苹果本身的味道，推荐粉的加糖做甜的，喜欢肉桂粉加点会好香）
曾经一个小小的渔村，如今已成为人气十足的度假胜地。金巴兰周边点缀着众多五星级酒店，同时也遍布着各种当地小吃店、高档餐厅和咖啡馆，只需在沿着沙滩悠闲漫步，便能在如画的海湾景致中，品尝到各色美食，尽享美好的度假时光。
金巴兰海滩烧烤
每一个来到金巴兰的人肯定都不会错过这里壮观诗意的落日美景，那么自然也不会错过金巴兰海滩著名的海鲜烧烤BBQ。沿着金巴兰海滩一路走来，林立着十多家海鲜餐馆，带遮阳伞的木桌沿着海岸线一字排开，可以看到每家餐馆招牌下展示出的烤架和各种鲜活的海鲜，每一家海鲜餐馆都各具特色，有些有着美味的自制辣酱，有些有华丽的餐桌布置和各种噱头，有些则有着贴心亲切的优质服务。值得一提的还有金巴兰海滩的“流动餐车”，类似于大排档风格，其中的烤玉米香甜美味，值得一尝，除了美食之外，流浪歌手也会在此穿梭往来，帮助调节气氛，你也可以点歌，听着悠扬的音乐一边欣赏落日美景，一边品尝金巴兰的特色海鲜BBQ。
位置：Jl. Pantai Kedonganan，Kuta Sel.，Kabupaten Badung, Bali 80361
消费：人均200-300元
营业时间：17:00-21:00
·金巴兰海滩据说是中国人开发的，聚集了众多的海鲜烧烤店，口味褒贬不一。
·海鲜分烤和油炸两种做法，此外还有小摊贩卖美味的烤玉米，大家可以尝一尝。
·晚上是最热闹的，一边吃着烧烤一边观赏着落日，还是很有情调的。
·尽量赶在五点半之前到达海滩，选择一个好的烧烤店。
