主料鸡蛋3个肉丝200克辅料油2克盐2克
步骤
鸡蛋肉丝汤的做法步骤11.锅里烧开水水。
鸡蛋肉丝汤的做法步骤22.放入肉丝。
鸡蛋肉丝汤的做法步骤33.放入盐。
鸡蛋肉丝汤的做法步骤44.准备鸡蛋。
鸡蛋肉丝汤的做法步骤55.把鸡蛋放入锅里
鸡蛋肉丝汤的做法步骤66.煮好以后就可以吃了。
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肉丝鸡蛋面的做法 ?
用淀粉、老酒、美味鲜酱油、红糖将肉丝腌制十分钟
少油中小火煎鸡蛋，也可鸡蛋打散了炒。熟了即盛出。
将菜梗和菜叶分开，为保证青菜嫩软适中，先下菜梗，翻炒片刻下菜叶，翻炒一下后盛出。
下油锅翻炒肉丝，熟了之后盛出备用。
煮开水后下面条，水沸了之后改中火，加冷水继续煮大约3-5分钟。软硬程度根据个人喜欢。快出锅前加入玉米粒。
将炒好的鸡蛋和青菜倒入还在煮的面中，搅拌使入味。加入适量盐和鸡精即可。
也可直接将面捞出盛盘，加入事先做好的鸡蛋、青菜和肉丝。完成！
主料
鸡蛋
1个
瘦肉
50克
红枣
8颗
辅料
枸杞
少许
料酒
少许
生姜
1片
步骤
1.新鲜肉，切块切片切条任意。
2.新鲜鸡蛋一枚。
3.大红枣
4.枸杞
5.猪肉，红枣，枸杞放入电炖锅煮1个小时。最后放去鸡蛋，5分钟后关火。
6.成品
