一般火锅加热包中会添加一些其它物质，比如碳酸钠、氯化钙等盐分，来吸收渗入包装内的微量水分，如果加热包的质量不好或者放置的时间过长时，生石灰就会逐渐失去作用，不再发热。
火锅发热包中所含的主要物质为生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等，其中所含的生石灰在接触水分之后会释放出大量的热量，从而达到加热食物的目的。如果是自热火锅的话那么一般会分为上层结构和下层结构，而发热包就是放在下层结构中的，一般只需要将发热包拆开之后放在里面，再倒入适量的水，这样就能够发热产生蒸汽了，最后再将需要加热的食物放在上面，盖好盖子就可以了进行加热了。
