近年来，民乐县在不断扩大食用菌种植规模的同时，鼓励食用菌生产企业和专业合作社引进新技术、培育新品种，努力促进全县食用菌产业实现质的飞跃。
据了解，以前民乐的食用菌产业主要是利用沿山冷凉气候在夏季南方市场空挡时进行错季生产，但单季种植周期长、见效慢。为了解决这一技术难题，山丹一公司负责人先后多次到福建、山东及周边的山丹县考察，并经过努力于建成工厂化食用菌大棚12座，通过引进现代化温控设备对大棚的温度湿度进行适时干预控制，实现了食用菌的四季种植。该县食用菌产业从刚开始的老式土棚到层架式大棚再到工厂化大棚，从单一的双孢菇到如今的姬菇、香菇、银耳、黑木耳、猴头菇、杏鲍菇等等。经过不断摸索，食用菌种植的方式越来越现代化，品种越来越繁多，规模也是越来越大。
