人民网重庆视窗7月31日电（特约通讯员 龙在林） “个人先富，带群众致富；种植养殖，成特色经营。真个是：长江后浪推前浪，世上今人胜古人……”日前，重庆警备区邓高如将军莅临奉节，为张吉芳创办的“夔锦苑”写赋，鼓励退伍军人创业，带群众致富。
花38万元从张家界购三条大鲵
驯养繁殖大鲵带农户共同致富
位于九盘河景区中段，来奉节天坑、地缝的游客在必经路段驻足的观赏国家二类保护水生野生动物“娃娃鱼”，其中三条最大的“娃娃鱼”是张吉芳花38万元从张家界购买来的。
张吉芳1985年入伍自贡市武警支队，在部队当了四年卫生员，1990年退伍，其间，在老家开办了养殖场、进修中医开办了个体诊所。95年正时 三峡大搬迁，张吉芳十行八作样样兼学终于派上用，他果断转行开办涂料装潢公司，并组建一支从事建筑的劳务队伍在奉节境内开始承包活做，经过几年的经验积 累，从开始将业务拓展到云阳、开县等周边区县，那些年他挣得了第一桶金。
“试着对大鲵进行科学保护，加之自己对大鲵的喜爱。”张吉芳说，在一次赴张家界旅游期间，得知景区有三条50斤重的“娃娃鱼”在10多年前是从奉节九盘河景区买去从事繁殖，通过以“公司”+“农户”的经营模式，目前有了很大的经济和社会效益。
奉节九盘河景区还适合“娃娃鱼”生长？还能带领家乡农户致富？为此，张吉芳带着这些疑问经过多方考察、论证，他花38万元从张家界买回三条“娃娃鱼”，让它们回到原产地九盘河。经过几年的驯养繁殖，目前已发展到3000多条“娃娃鱼”。
张吉芳表示，下一步把鱼苗提供给农户饲养，达到4斤以上后，公司给保护价回收深加工，在公司取得经营利用许可证后，将子二代活体和深加工产品推向市场，打造自己的品牌，形成产销一条龙的链条，带动更多农户实现共同富裕。
“做大做强大鲵产业，朔造奉节大鲵品牌，保护水生野生资源，发展生态休闲渔业，助推农户共同致富。”张吉芳胸有成竹谈及未来的发展，还想投资建设大鲵科技馆，让来奉的游客观赏、了解这稀少的国家二类保护水生野生动物。
投千万创办夔锦苑农家乐
30名剩余劳动力家门口就业
“在夔锦苑农家乐务工，每月能挣2000元以上，又能照顾家中的老人和孩子。”奉节县永安镇白马村移民刘世云高兴的说。
张吉芳从开始筹建重庆市夔锦苑农业开发有限公司，于今年6月8日开始试营业，是经重庆市农委和工商部门批准成立的大鲵驯养繁殖和疏菜 水果种植、农副土特产品加工销售经营许可的独立法人机构。目前，像刘世云一样在张吉芳创办的重庆市夔锦苑农业开发有限公司上班的有30多人，其中包括当地 移民、下岗工人、退伍军人和暑假工。
“ 夔锦苑农家乐主要以记忆中的味道为主，即儿时吃的外婆、奶奶和妈妈的菜，让城里的人吃到真正的农家菜。” 张吉芳说，奉节有中外着名的天坑地缝、白帝城和夔门等自然景观，将把夔锦苑农家乐打造成人文景观，并会同九盘河景区的其他农家乐把服务和菜品做好、做精， 提档升级，做响九盘河景区农家乐品牌，让其发挥效益化，从而将农家乐蛋糕做大，同共盈利。
“在夔锦苑农家乐找到了当年的记忆。”重庆牙科医院的陈医生不到半个月又来奉节天坑地缝自驾游，仍然选择九盘河夔锦苑农家乐。
把夔锦苑农家乐打造成邓高如将军所写的“餐饮之美，美在本色自然。非满汉全席、官府大菜、宾馆正宴；皆外婆老灶、乡下旧味、记忆少年：干蒸红薯，水煮肉片；炭烤鱼虾，杂拌凉菜；山肴野蔌，杂然呈前。定使你胃口顿开，大快朵颐也！”
