通化县西江镇鸿运家庭农场创办于，农场主曾祥旭和农业打了很多年交道，种植水稻、养猪他样样在行，曾祥旭的家庭农场实现收入40万元。
早在，当大部分农民还不重视土地的时候，曾祥旭就承包了村里的60余亩水田种植水稻，由于经验不足，加之需要投入一些设备，当年并没有得到收益。但他把目光放到了未来——发展规模经营，他认为如果能扩大经营规模，就可以减少单位面积生产成本，降本也是增效，种田还是能够挣到钱。经过市场调查和资金筹备，从开始，曾祥旭夫妇通过土地流转承包了东平村400亩土地，开始大面积发展水稻生产。在种植水稻的过程中，曾祥旭十分注重农业科技的运用，选种择上，不仅注重产量，更注重水稻品质；施肥上，肥料尽量采用有机肥，确保产品无公害；病虫害防治上，完全遵照县、乡农业部门的技术要求科学防治；耕作上，从耕到收全程机械化。，曾祥旭的家庭农场水稻种植规模已达到了600余亩。
在科学种植水稻的同时，曾祥旭还经营着养猪场。起初他在自家院子里建了简易猪舍，利用闲暇时间来养猪，随着家庭农场的成立，曾祥旭准备开展多种经营，在自己承包的土地上建了新的猪场，占地15亩，可同时容纳母猪50头、生猪300头，猪场年可出栏生猪800头。
曾祥旭家庭农场在发展中也遇到了一些困难，部分农户不愿流转土地，在一定程度上影响了土地连片，无法规模经营；再就是贷款融资难，缺少发展资金，很难扩大生产规模。家庭农场是个新兴事物，曾祥旭深信，国家会有政策帮助他克服困难，走这条路是对的，而且会越走越宽……
