深秋时节，走进中牟县的田间地头，抬眼望去，绿油油的蒜苗长势喜人。
提起中牟，大蒜肯定是个绕不开的话题。大蒜，无疑是中牟县熠熠生辉的“金字招牌”、 独具特色的“地域名片”。它在中牟农业经济发展中举足轻重。
在“大众创业、万众创新”及“互联网+”成为国家战略的利好背景下，农产品产销信息不对称问题有望得到破解。
一条消息显示：10月16日，大蒜价格指数正式登录新华大宗商品指数发布中心，此次大蒜价格指数的数据取值来自于河南省中牟县、杞县、兰考县等地的大蒜价格。同时，新华大宗河南运营中心总经理丁亚辉向记者透露，河南大蒜价格指数登录新华大宗商品指数发布中心，标志着全国大蒜价格定价中心正在向河南靠拢，中国大蒜价格将逐步取得大蒜在世界范围内的定价权与话语权。
面对汹涌而来的“互联网+”技术革命带来的农村、农业新变化， 中牟大蒜能华丽转身、更好更快地走上人们的餐桌吗？农民、合作社、政府部门等将如何应对？近日，记者进行了调查走访。
蒜农固守传统卖蒜模式
中牟县种植大蒜的历史可追溯至上世纪80年代，伴随着生产技术和种植经验的提升，全县大蒜种植面积几近饱和，趋于稳定。今年，全县大蒜种植面积24.68万亩，在全县各乡镇（街道办）均有分布，其中，早熟蒜9万亩，晚熟蒜15.68万亩。
因价廉物美，中牟大蒜曾获马来西亚博览会金奖，被评为国家“三绿”工程蔬菜类十大畅销品牌、河南省名牌农产品。其产品及加工产品保持着农业出口创汇的龙头地位。主要以出口和国内销售为主，出口国家主要为印尼、马来西亚、乌克兰、约旦等。
每年新蒜上市，中牟县官渡镇政府门前的老郑汴路上，销售高峰时，来自全国各地的大蒜收购商排成长队。
“前些日子，我往这儿一站，好些个人来问价格，现在有一两个就不错了。”正在这里卖蒜的官渡镇王庄村的武振涛说，“我种了六七亩，这是最后一车，有两千多斤，两块二毛九卖过，两块三毛五卖过，两块八也卖过，碰点儿哩。”
“咱老农民要想多见个钱儿，技术好还不中，还得有那个运气，也就是‘种好不如卖巧’。”在一旁的年近六旬的官渡镇郑庄村村民张相红接过话茬，“去年一块六毛八没卖，想着后头能再高点，谁知道，一直往下落，最后到一块三、一块四，再落就扛不住了，没法子，硬着头皮也卖了。”
“是不是加入大蒜专业合作社会好点儿？”记者问。
“没听说过有这一项啊！况且，咱老百姓习惯了一手交钱一手交货这种，甭管啥合作社，俺们也不参加。”张相红和武振涛的回答让记者愕然。
“你知道互联网吗？怎么不利用网络来卖呀？”记者问。
“知道倒是知道。哎呀，咱农民讲个实惠，网上卖见不着现钱，不想讨那个麻烦。”张相红和武振涛依然微笑着说。
大蒜专业合作社辐射带动能力有限
按照常理来讲，农民加入合作社之后，一改单打独斗局面，有“大树底下好乘凉”的诸多优势，可以共迎互联网+带来的机遇。事实上，中牟县大蒜专业合作社的发展却差强人意。
“为能更好地为合作社服务，按照要求，在工商局注册后，需在农委备案，保守估计，成立合作社数量逾500家，中牟作为大蒜种植大县，此类合作社数量占相当大的比重。”王文斌，中牟县农委农民专业合作社辅导办公室副主任，工作第八个年头，可谓对合作社工作“了如指掌”： “当初面对补贴诱惑，1/3成立后就不管了，1/3运行了，处于各顾各的状态，1/3也运行了，一部分好一部分孬。”
对于合作社如此局面和状态，王文斌分析认为，如果贵了赚钱了，有人干，便宜了赔本了，就没人干了，朴实的农民不愿意风险共担，加入的意愿并非想象中那么强烈，合作社难以正常运作，也就成为不争的现实。
“现在没有一家银行可以以合作社名义放贷的，仍然是以个人名义采取抵押、担保等形式进行。”王文斌告诉记者，“由于缺乏项目支撑，合作社的盈利也就无从谈起；不像沿海城市，为推动合作社发展，一个乡镇可以对其补贴百万资金；与北京更是没法比，合作社作为正科级单位，大都是与互联网结合度超高的头脑灵光的大学生，而我们这里即使运行的合作社，年龄结构老化普遍严重，跟不上时代步伐，辐射带动能力有限，作用发挥微乎其微。”
