近日，邢台市桥西区工商局开展专项整治行动，强化市场监管，确保“五一”节前猪肉市场秩序稳定，确保广大消费者吃上“安全肉、放心肉”。
一是严把市场主体准入关。对在辖区集贸市场、超市从事猪肉的经营者一律实行主体资格审查制度，经营者必须手续完善、证照齐全。对无证照经营猪肉的，坚决予以取缔。
二是完善制度，落实一证一卡。以检疫准入为核心，全面建立健全一证一卡、进货查验、购销台帐等制度，督促猪肉经销户如实记录猪肉的进货渠道、进货时间、数量等相关信息及销售信息。落实“索证索票”制度，出具定点屠宰证明和检疫合格证明，以确保上市猪肉100%来自于定点屠宰站、点。建立肉品索证查验和台帐登记制度，如实记录肉品质量及交易情况。
三是突出市场巡查重点，积极落实辖区监管责任制和网格化监管措施。组建整顿猪肉市场工作组，以批发市场、零售市场、城乡结合部等为重点对每天上市的猪肉进行检查并认真做好巡查记录。重点查看猪肉检疫章及检疫票据，全力防范不合格猪肉上市销售，依据食品安全法等有关法律法规，严厉打击无检疫检验合格证明猪肉进入市场销售的行为。
四是制定应急预案，应对突发事件。建立健全应急机制，制定应急预案。从而提高了对猪肉市场监管的应急处置能力，实现了对市场突发事件的快速反应。提前安排节日期间人员值班制度，充分发挥“12315”消费者申诉举报网络作用，扩大社会消费维权网络覆盖面，及时处理各类猪肉消费的举报和投诉。
五是加强宣传力度。针对注水肉、病害肉的特点，印发鉴别注水肉、病害肉的方法等宣传单，在各经营摊点、市场醒目处张贴、散发给消费者，并利用农村“一会两站”向消费者广泛宣传，提高消费者的识别能力，扩大社会影响。
截止目前，共出动执法人员20人次，执法车辆7台次。已散发、张贴宣传单500余份，检查市区猪肉经营户10户，超市、集贸市场5个，农村猪肉经营户8户。未发现有注水猪肉、病害猪肉及其制品流入市场的行为，大大净化了猪肉市场。
