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四川旺苍县召开屠宰监管工作会

时间:2018-08-28 21:01:53

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四川旺苍县召开屠宰监管工作会

12月22日,旺苍县在县畜牧食品局六楼会议室组织召开屠宰管理工作会议,全县10家生猪和牛羊屠宰企业负责人、相关畜牧兽医站负责人和检疫人员、县动物卫生监督所全体人员参加了会议。

会议通报了全县迁址新建屠宰企业建设进度,对县城区牛羊屠宰工作进行了规范,分析了当前屠宰企业经营中存在的问题,并对下阶段工作进行了安排部署。

会议强调,要进一步增强抓好肉类食品安全工作的责任感,明确企业是食品安全第一责任人,从细从严抓好肉类食品安全工作,维护消费者合法权益;相关部门要加大宣传力度,让消费者正确识别放心肉,并动员群众监督肉食品经营企业;企业要不断加强管理,加大投资,及时更新完善设施设备,要加大对职工的技术培训;执法检疫人员要依法检疫、廉洁检疫,县动物卫生监督所、乡镇畜牧兽医站检疫人员要探索和建立有效的监管工作机制,加强配合,加强执法检查,严肃查处违规行为现象,不出“人情证”,不执“关系法”,确保全县群众肉食品安全。

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