近期我市猪肉价格出现反弹，呈现出小幅上扬的态势。据市场调查数据显示，自5月20日开始猪肉价格上涨，猪后座肉价格由之前的19.5元/公斤上涨至20元/公斤，上涨2.5%;猪肋条肉价格由之前的17元/公斤上涨至18.5元/公斤，上涨8.8%。6月10日的调查数据显示，猪后座肉价格为22元/千克，猪肋条肉价格为19元/千克，比上月15日价格分别上涨12.8%、11.8%;猪后座肉比上月30日价格上涨10%，猪肋条肉与上月30日价格持平。
据了解，此次猪肉价格上涨的主要原因一是由于端午节期间市场对猪肉的需求量增加，使得猪肉价格上涨;二是由于国家为稳定生猪市场价格，加强生猪市场调控，启动冻肉收储政策，拉动生猪价格小幅上涨。
