明溪城关乡坪埠村吴某，在基层农技指导员的指导下，引进有特色的紫色甘薯品种，在其责任田种植，生长期间采用重施农家肥、早施追肥，及时喷药防治病虫害等技术，10月份以来，已开绐采挖，亩产可达2500公斤，种植获得丰收。
据老吴介绍，紫色甘薯销路好，口感灰甜，消费者喜食。普通甘薯每公斤市场批发价1.5-2元，零售价3-4元，而紫色甘薯每公斤市场批发价3-4元，零售价8-10元，经济效益高1倍多。
据悉，紫色甘薯内含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充人体营养不足，而且药用功能也较好，其内含紫色素、绿原酸、多种维生素硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通甘薯多，有的微量元素甚至是普通甘薯的数倍，所以受到消费者的青睐。
