近年来，尽管湖北省“梁子”牌梁子湖螃蟹的知名度与市场影响力与日俱增，但一个不争的事实是，湖北省螃蟹养殖业仍面临着质优价低、大量湖北蟹贴外地牌，为他人做嫁衣的尴尬境况。如何与知名的阳澄湖大闸蟹同场竞技并实现市场价值？湖北省螃蟹养殖业一直在努力探索。
优质河蟹为他人做嫁衣
湖北省河蟹总产量居全国第三，养殖面积288万亩，产量8万吨，产值40亿元。江苏养殖面积400万亩，产量32万吨，产值200余亿元。据湖北省水产局专家介绍，梁子湖是具有国家Ⅱ类水质标准的淡水湖泊。湖中水草密布，水质澄清，底平滩多，天然的螺蛳、蚌蚬、水生昆虫等尤为丰富，是河蟹生长难得的优质水域。经农业部食品质量监督检验测试中心检测，“梁子”牌梁子湖大河蟹，所有安全卫生指标，均符合国家限量标准，是优质、安全的营养食品。雌蟹、雄蟹所有理化指标，高于国家标准的一等标准。目前，“梁子”牌梁子湖大河蟹已获“国家地理标识保护产品”、“湖北省名牌产品”和“中国驰名商标”称号。
去年，挂上“梁子”防伪标牌的湖北大河蟹，平均每斤50元左右，这个身价，要高过湖北本地其他普通螃蟹。但在苏州阳澄湖镇新蟹王市场，刚出水的阳澄湖蟹卖150元一斤。在汉川?汊湖养殖户刘秋中养了160亩螃蟹，他今年可赚30多万元。但在苏州阳澄湖镇清水村，一户蟹农只有20亩的水面，平常年景就能赚10万元。河蟹同质不同价。
大量外销湖北螃蟹被贴牌。上海、江苏一带有专做贴牌生意的，他们提前一月将低价买来的湖北螃蟹，运到阳澄湖养上一两个月，再打上“阳澄湖大闸蟹”的招牌，价格就要翻几番，这在江浙一带被叫做“洗澡蟹”。湖北省河蟹产业协会秘书长曾炳生也认为，本地八成螃蟹外销被贴牌，替人做嫁衣。湖北省水产局统计称，目前湖北省螃蟹养殖企业多，品牌有梁子湖大河蟹、汊湖螃蟹、洪湖清水大闸蟹、喜鹊湖螃蟹、大源湖螃蟹等。品牌过于分散，知名度不高，内耗严重，也使得价格远低于阳澄湖的螃蟹。湖北螃蟹期待着通过合适的方法，将“单兵作战”，统一为抱团发展。
品牌共享发展规模经济
湖北省成立河蟹产业协会，全省近60余家螃蟹养殖企业或基地成为协会会员单位，其目的在于，依托省河蟹产业协会的集聚优势，推行“统一生产规程、统一产品标准、统一包装标识、统一市场营销”的“四统一”模式，保障河蟹品质，树立品牌形象。即凡是会员单位，均可共享“梁子”牌梁子湖大河蟹品牌，但前提是水样、蟹苗、成体等三样检测指标要达到“梁子”的标准。
有数据显示，去年挂上“梁子”牌防伪标牌的湖北河蟹，平均每斤的价格在40元以上，品牌的无形力量不可小视。据省水产局介绍，近两年来，湖北河蟹的品牌知名度，美誉度不断提高，市场竞争力也逐步增强，湖北河蟹将结束“提篮小卖”的历史。
湖北省河蟹产业的发展目标已经确定：今后3到5年内，湖北省河蟹的年产值要破百亿元――届时，继小龙虾之后，湖北省水产行业将来第二个“百亿元”产业。
目前，在多方努力下，湖北省河蟹产业链条不断延伸。依靠行业协会、龙头企业、专业合作组织等市场主体的带动，引导河蟹生产从单一的产中环节，扩展到了产前、产中、产后等各个环节；从单一的养殖，扩展到加工、储藏、包装、运输、育种、服务等多个门类。
现在，“梁子”牌梁子湖大河蟹身价倍增，由过去论斤销变为现在论只卖，除在北京、深圳等大中城市建立10多个直销点，在全国1000多家连锁超市设立销售专柜外，还实现首次批量供港400吨，占香港市场的71%，并远销台湾、东南亚等市场。
不过，湖北省水产局相关人士认为，要全面赶超阳澄湖大闸蟹，实现百亿元河蟹产业发展目标，建议相关部门建立联动机制，形成合力，定期研究解决产业发展的突出问题。同时，加大扶持力度，扶持河蟹苗种培育基地建设、推广养殖优化模式应用和技术、建设出口河蟹安全示范区及加强品牌整合，为把湖北省河蟹产业发展提供强大的政策支持和项目支撑。
