根据现代农业发展目标和爱辉区农业生产实际情况，以及农民致富实际需求，爱辉区积极开展“科普之冬”活动，重点围绕强农惠农政策、现代农业、合作社发展和农业种植等实用知识内容开展培训，全面提高农民科技文化素质，努力培育有文化、懂技术、会管理、善经营的新型职业农民，加快推进全区农业发展方式转变，促进传统农业向现代农业转型。
爱辉区农业局积极协调区科协、妇联、农机局等涉农服务部门，采取集中办班、联合办班、送农技进乡村等形式，聘请省科学院微生物研究所食用菌研究中心主任张丕奇教授及农业、法律、金融、农机各领域的专家学者，以现代农业综合配套改革、农技知识、特色种植、农机等农民关注、实际需求的科普知识为主，通过挂图、幻灯片、现场操作等授课方式，在培训内容上突出实用性，扩大培训覆盖面，不断提高全区农民整体的科学技术素养。
为进一步提升公众科学素质，提高农民科技致富本领，推动农业现代化建设，爱辉区农业局还举办了乡镇村农业技术人员、全区各村种植大户、农民专业合作社负责人参加的集中培训，培训内容侧重玉米、水稻、药材、种子等作物的种植新技术。结合各乡镇农业农作物种植需要，组织农业专家深入爱辉、西岗子、张地营子、新生等乡镇开展分散培训，现场授课、解答疑难问题，推动各乡镇“科普之冬”活动的深入开展，把科学技术送到农民家门口，把农闲打造成农民学习之冬。截至目前，已完成各类农业科技培训38场次，培训人数13000余人次，印发宣传资料16万余份，使全区农业农村干部和农业技术骨干培训面达90%，农民受训人数达到60%以上。
