阳城县悦凯养鸡农民专业合作社位于南关村北头巷72号。该合作社6月在阳城县工商局注册登记，现有成员73人，带动农户170余户，注册资金153.4万元。固定资产值3350万元。拥有养殖基地33.6亩，综合办公楼、饲料加工车间、标准化蛋鸡养殖舍等占地1100平方米。成员养殖蛋鸡35万余只。合作社集养殖、培训、物资购买、鸡蛋销售等为一体，工作部门发展到“五部一室”，即市场信息部、综合服务部、市场营销部、技术培训服务部、生产经营部。实现鸡蛋销售1.2亿。盈余返还3.5万元，福利分配1.2万元。
该合作社自成立始，十分注重组织机构和管理制度的完善和建立，做到章程规范，制度健全，以章程和制度来规范合作行为，以章程和制度规范生产经营，确保了合作社规范化、制度化运行。合作社结合阳城蛋鸡资源和产业优势，创建标准化养殖基地，创办融办公、技术培训、物资购买、鸡蛋销售等为一体的经营实体鸡业公司，实行企业化运作。为成员提供产前、产中、产后一条龙服务，较好地推动了合作社各项工作的开展。一是统一饲料药品物资供应。合作社通过采取厂家直销的方式，为成员统一采供质优价廉的饲料、药品等养鸡所需生产资料服务，对于资金缺乏的成员通过及时提供赊销服务，缓解他们在生产和资金上的压力，保证成员养鸡产业的正常运转。据统计，合作社物资供应部供应的生产资料价值880万元以上，有效缩减了中间的环节，降低了生产成本。二是统一技术服务。为了全面提升标准养殖水平，合作社专门制定了养殖技术规程、包括育雏技术规程，防疫药品使用标准、饲料配置等，聘请了北京市华都峪口禽业有限公司技术总监王景月作为常年顾问，在每一个养殖周期对全体成员进行一次集中培训，参训98%以上。三是统一营销服务。鸡苗统一由合作社供应。在销售环节上，合作社本着以“诚信谋发展，以质量求市场”和公平、公正、诚实守信、互利双赢的发展原则，实施品牌战略统一注册商标“华璨牌”鸡蛋，统一产品包装，统一组织销售。该合作社在广大客商中树立了良好的信誉。合作社自创建以来，十分关注信息技术产业带来的巨大商机。充分利用合作社自动化办公的有利条件，对内与成员建立信息网络，对外捕捉市场信息，落实专人每天进行信息搜集和发布，实现合作社与内外信息沟通交流，促进成员增收。
合作社制定了其发展目标，贯彻好一条精神（中、省、市、县发展农民专业合作社的政策），落实好两线责任（落实好理事会和资事会的工作责任，各司其职），提高三个共享率（信息共享率、技术共享率、收益共享率），实现四个合作（生产合作、购销合作、技术合作、资金合作）。加强五化建设（生产标准化、经营品牌化、管理规范化、成员知识化、产品安全化），做到六个统一（统一生产、统一技术、统一品牌、统一包装、统一采供、统一销售），我们坚信，在省、市、县各级政府的大力支持下，凯悦养鸡专业合作社的事业一定会越办越火，将成晋城市乃至全省的一面旗帜。
