新农养猪网消息:
物价部门监测数据显示,就全市平均水平来说,23日当天的腰盘肉价格为30.21元/公斤,与1日相比上涨4.78元;后腿肉价格为29.29 元/公斤,与1日相比上涨4.65元;精瘦肉为32元/公斤,与1日相比上涨4.14元;前槽肉为29.86元/公斤,与1日相比上涨4.43元。
猪肉价格的上涨加大了市内各区猪肉售价的差距。以精瘦肉为例,和平砂山市场最贵,每公斤36元;克俭早市和大东吉祥次之,每公斤34元;和平胜利、沈河令闻、山东堡早市每公斤保持在32~33元;小河沿早市最便宜,每公斤30元。
物价人士介绍,从年初开始,此前一直平稳“着陆”的猪肉价格一反过去3年的跌势,开始逐渐“起飞”。从4月中旬开始,猪肉价格进入新一轮周期性上涨期后,连续上涨了3个月,猪肉涨幅已超40%,现在已创下以来新高。
苏家屯生猪养殖户牛富全表示,现在猪肉价格上涨属于正常行为,因为近年来,生猪售价一直低迷,养殖户长期处于亏损当中,养一头猪要亏损好几百元,从养殖效益来说,这是不正常的。现在涨价只是逐步恢复到正常水平而已,只有让养殖户有钱可赚,才能让市民有肉可吃。
据了解,目前生猪出栏价格是每斤8元左右,和之前相比,每斤上涨了3元左右。现在普通散户出栏一头生猪可以赚500—700元;规模化饲养场出栏一头生猪可以赚500元。而前几年,生猪一直亏损,很多散户退出,卖掉母猪,造成目前生猪存栏、出栏数量减少。
监测人士预测,生猪存栏量与能繁母猪头数继续大幅下跌,供给端短缺导致近期猪价急涨,养殖户补栏到生猪出栏需要一定的周期,这将使得“猪坚强”还要持续一段时间,预计涨势至少持续到明年初。●【往下看,更精彩】●