民乐县洪水镇加大特色产业发展力度，大力打造“一村一品”产业格局，有效地促进了群众增收，推动了镇域经济快速发展。
至目前，该镇已建成2个大棚蔬菜专业村和5个示范基地，建成2个千亩大蒜种植专业村和3个露地蔬菜示范村，蒜菜、马铃薯、制种、中药材等特色农作物种植面积达到7.88万亩，占总播面积的81.7%。建成高标准养殖小区29个，规模养殖户达到2200户，饲养量突破20万头只，规模化养殖业的路子越走越宽。
同时，该镇成立农村合作经济组织92个，向合作社、种植大户流转土地5.5万亩；在外建立劳务基地58个，发展私营企业82家，个体工商户2680户，年均输转劳动力1.5万人次，实现了农业增效、农民增收的双赢目标。
