俗话说，民以食为天，食品质量一直都是百姓最关心的话题。在当下，如何能吃上新鲜、绿色、无污染的食品成为越来越多人的追求。而今年诸暨市农业局牵头开展的鲜活农产品“农超对接、直销一百”活动，让人们的这一追求变得十分简单。这种“田间直供市场”的新型流通模式，让鲜活农产品以最快的速度、最低的成本摆上超市的货架，不仅方便了农民销售，而且保证了市民菜篮子的新鲜程度。
斯善民是王家井镇善民蔬菜专业合作社负责人，去年下半年与一百超市签订直销协议后，算是消除了心头大“患”：“我们农民种蔬菜，最担心的就是销路。辛苦忙活大半年，如果种出来的东西卖不掉，就等于是白忙了。”
“农超对接”后，斯善民不用再为销路犯愁，而且供菜量大时，超市运货车会直接开到基地装菜，帮他省了不少力气。原来种植基地里的蔬菜采摘下来后，斯善民都要自己用车运到农贸市场去卖，而且还不一定全卖得完。
“现在我们有更多时间和精力放在提高蔬菜品质上。”斯善民说道，生产基地会根据超市需求的蔬菜品种合理安排种植品种和规模，尽量实现上市品种多样化。同时，结合自己的技术优势，逐步普及标准化生产，种出安全又优质的新鲜蔬菜，扩大基地影响力。
和斯善民一样，同镇的养鸭大户――培君畜禽养殖专业合作社社长俞培君也是“农超对接”工程的受益者。“我的鸭都是放养的，产的蛋质量好，原先低价销到皮蛋厂加工，感觉挺委屈的。去年‘农超对接’后，超市不仅给出了实惠的批发价，而且销量也增加了，这段时间平均每天超市要拉去200多公斤鸭蛋。”
今年遭遇“禽流感”时，“农超对接”更成了俞培君坚强的后盾：“虽然那段时间鸭蛋销量和价格都有所下降，但是有了超市这条稳定的销售渠道，大大减少了养鸭场的损失。”鸭蛋品质好，加上超市直销的优势，让俞培君尝到了不小甜头，正因如此，他打算明年将鸭子养殖数量从5000只增加到6000只。
为了让农产品质量更有保障，一百超市会第一时间把采购来的产品运往农药残留物检测室。“只有检测合格的产品才能在超市上架，不合格的我们会就地销毁。”一百超市有限公司采购总监俞秀红介绍，合格产品汇总后规定都要在早上6点前配送到全市23家出售生鲜农产品的门店。
这些蔬菜和禽蛋从采购到上架基本不超过两个小时，可以说是“新鲜出炉”，而农产品本身也是价廉物美，这自然赢得了不少消费者的青睐。“蔬菜、蛋类都从农村基地来的，比较新鲜。而且墙上也有检测报告，我们买着也放心。”家住南门社区的陈勤奋常来一百超市买菜，对“农超对接”带来的实惠，她赞赏有加。
“农超对接”让老百姓得到了便利和实惠，也让一百超市获益良多。自开辟基地直销生鲜专卖区以来，超市客流量、营业额都有所提升，而直接进货减少了经销商、批发商等流通环节，也让该超市节省了不少采购成本。“产品从基地里直接运来，更新鲜，更绿色，很受顾客欢迎，店里生意也比以往好了。” 一百超市仓储店店长曹华娟介绍。
截至7月底，诸暨市全市已有25家农民专业合作社、种养大户30多个品种的农产品进入一百超市，这不仅丰富了市民的餐桌，而且有效拓展了我市农产品的销售渠道，减少了流通环节，降低了流通成本，带动全市农产品种植及相关产业的发展。
