春暖花开,合肥近郊游逐渐升温。随着4月“采茶季”的到来,本地茶园兴起了采茶“体验游”。这不,巢湖市坝镇万亩生态茶园成了市民采摘游玩的新去处。
小茶叶新卖点
万亩茶园绿意盎然,生机勃勃。
“走,采茶去!”4月20日上午9时多,坝镇的夏店茶场迎来了数百名采茶客。家住巢湖城区的老孙和老伴儿一早就赶来采茶。“以前只在电视里看采茶、炒茶,今天我们老两口活动活动筋骨,自己动手采茶。”老孙告诉记者说。采满了一篓鲜茶后,记者跟随老两口一起来到茶场的制茶室。记者看到制茶室里的制茶师傅用两只手不停地在大铁锅里翻炒茶叶。“这叫炒青,因为要求高温杀青,稍不小心,手就会被烫伤。”制茶师傅告诉记者,“炒青时要用手快速翻动茶叶,中途速度稍慢,叶子就会被炒熟,这锅茶就不鲜了。”因为炒茶是技术活,不少游客只能浅尝辄止。
“采茶真不容易,采了半个小时,还不够泡一杯的。”来自肥东县的小伙子周俊杰捧着茶篓里的鲜叶告诉记者:“采茶很有趣。嗅着满园茶香,看着满眼的嫩芽,在体验农事的同时释放心情。收获后再品尝自己的劳动成果,这种快乐和满足感只有亲历才会知道。”他和朋友还从茶农手中购买了32斤鲜叶,并请茶厂现场代为加工。夏店茶场里的老茶农王学生告诉记者,采茶最好是上午,游人可以享受茶园的清新空气。下午气温比较高,一般不常劳作的人受不了。
小茶叶大民生
采访中,记者了解到,该镇植茶历史悠久,全镇共有茶园1.2万亩,茶叶企业20多家,其中已有1处生态茶园被评为国家3A级旅游景区,2家企业为省级龙头企业。该镇以“龙头企业+专业合作社+农户”的产业化模式,实现产品与市场有效对接,辐射带动周边700多户茶农进行茶叶生产。
今年,该镇万亩茶园为茶农带来经济效益的同时,还为市民提供了一处休闲观光的好去处。而采茶体验游又为茶叶找到了“新卖点”。
万亩茶园只是环巢湖生态农业链上的一颗明珠。目前,环巢湖现代生态农业建设正如火如荼。依托独有的农业资源禀赋和深厚的农耕文化底蕴,合肥将建成一批以田园风光为主的生态休闲观光农业园,开发一批独具特色的休闲观光农业精品线路,培育一批具有市场影响力的休闲观光农业知名品牌。届时,广大市民将有更多的休闲好去处。