“今年以来，泉州市积极扶持发展森林林下经济项目，扶持了23家企业发展铁皮石斛，全市铁皮石斛林下种植面积1313亩，预计全年可新增产值8.93亿元。”记者从市林业局获悉，素有“植物黄金”之称的铁皮石斛，不仅在我市“落地生根”，而且已经形成了一个规模化的林下种植产业。
“植物黄金”寄生龙眼树干
“这种号称‘植物黄金’的中药材就是铁皮石斛。”在洛江区双阳街道南山村，秉尚石斛科技有限公司董事长成秉业指着“栽种”在龙眼树上的一丛丛茎叶植物告诉记者，它的茎秆上有许多褐色小点，看起来像是铁锈一般，所以被称为铁皮石斛。因为珍稀，且药用价值很高，早在上个世纪八十年代，就已被国家列为重点保护的濒危药用植物。
“石斛的气根需要接触空气，通过呼吸作用凝固住空气中的氮，并把它们变成自身生长所需的肥料，所以很适合寄生在本地特有的大量龙眼树上，模拟野生环境来种植。”据成秉业介绍，种在龙眼树上虽然生长较慢，需要三年以上才可进入采收期，但此时铁皮石斛已进入其生长周期中的壮年期，检测下来药用成分最多，因此疗效也最好。
而在泉州市林业局相关负责人看来，石斛种在龙眼树上好比立体栽培，可以不与粮食争田地、不与林木争林地，而且树上的病虫害少，不用对铁皮石斛施农药，更加绿色环保。
全市种植面积1313亩
据市林业局相关负责人介绍，目前我市已经涌现出了像泉美生物科技有限公司、景圃生物科技有限公司、淇园景观绿化工程有限公司、康乐金兰农民专业合作社、萌典御草园专业合作社等一批铁皮石斛苗木培育和林下种植重点示范企业。
“全市现有从事以组培方式培育铁皮石斛苗木的企业3家，每年可向社会提供优质铁皮石斛种苗1700多万株。”据悉，我市十分重视林下经济的发展，并出台了一系列政策和措施鼓励发展林下经济，石斛种植产业已经走在全省前列。
“林下种植既提高林地利用率，又可以带来可观的经济收入，增加农民收入。”成秉业表示。
推动成立石斛药膳研究所
“下一步将致力于石斛产业链条的延伸与完善。”成秉业告诉记者，秉尚石斛公司已拥有全国第二大的鼓槌石斛种植基地，在国内的药材购销领域有一定的话语权。
“目前，秉尚公司等重点示范企业已具备种苗规模化组培能力，除了自己种植，还可以大量出售，产业链源头的种苗供应在本地已经不成问题，”市林业局相关负责人表示，下一步将通过推动企业成立石斛药膳研究所等科研创新机构，探索开发石斛鲜加工与深加工产品，通过丰富的品类，增加产品的附加值。
