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江西铜鼓县节后开展生猪定点屠宰场专项检查

时间:2021-07-30 09:56:05

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江西铜鼓县节后开展生猪定点屠宰场专项检查

食品安全关系到市民的身体健康和生命安全,为加强全县肉食品安全,防止春节过后肉品监管放松,肉品安全不过关,2月16日下午,铜鼓县畜牧水产局领导带队来到县生猪定点屠宰场进行专项检查。

此次检查的内容主要为:进场生猪入场检疫票证及佩戴标识情况;官方兽医检疫出证情况;相关记录记载、检疫记录、病死猪无害化处理等记录情况;生猪定点屠宰场环境卫生情况;同时动物卫生监督检查人员还对屠宰场“瘦肉精”进行了抽检。

从此次检查情况来看,官方兽医都能按规定落实检疫制度并且规范操作,各项记录完整,没有发现未检疫、未佩戴标识生猪进场,“瘦肉精”抽检合格。今后将进一步加强定点生猪屠宰监管,加大执法监督力度,确保出厂肉品安全。

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