近日，甘州区花寨乡胡麻种植农民合作社新进的榨油设备安装调试完毕，正式开机压榨，结束了小油坊压榨胡麻油精炼不纯的历史。
花寨乡地处祁连山北麓，是甘州区、肃南县、民乐县三县区的交汇处，耕地面积2.66万亩，平均海拔2140.5米，属沿山干旱冷凉灌区，自古就有种植胡麻的历史。
近年来，乡上围绕农业增收大做文章，积极引导农民在劣势环境下发展优势产业，去年，花寨村农民路兴有成立了花寨胡麻种植农民专业合作社，合作社流转土地1000多亩，签定收购合同1000亩，种植“张亚二号”胡麻2000多亩。“张亚2号”是白粒高亚麻酸胡麻新品种，在该地种植表现出很好的长势，平均亩产达200公斤，出油率高。据实地测算，出油率达到42%到45%，油色清澈、黄亮透明。烹调炒菜口感好，营养价值高，被喻为“陆地上的深海鱼油”。今年合作社投资20多万元从北京购进了先进的榨油精炼设备一套，目前已安装启用，正式压榨，结束这一地区靠小油坊压榨胡麻油的历，产品达到国家二级标准，符合国家卫生安全标准。
