屠宰检疫是动物卫生监督的重要环节之一，是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全的重要措施。为确保动物产品质量安全，金川区动监所多措并举，进一步强化屠宰检疫监管。
一是加强培训，提高检疫员素质。金川区动监所除每星期一下午按时组织定点屠宰场检疫员和动监所执法人员集中学习，集体观看生猪屠宰和禽类屠宰的宣传片，不断提高检疫员综合素质，确保动物屠宰检疫质量。
二是加强督查，完善检疫记录。动监所安排监督人员定期不定期到定点屠宰场监督检查，查看检疫员到岗到位情况、实施检疫情况，查阅入场、巡查、屠宰检疫、无害化处理等相关记录。及时纠正屠宰检疫中不规范操作，坚决杜绝检疫中各类违规违纪行为发生。
三是严格执法，严厉打击逃避检疫行为。加强对生鲜肉市场和动物及动物产品流通环节监管，严厉打击逃避检疫和屠宰、加工、经营、运输病死和死因不明动物的不法行为。
