越南广宁省安兴县各个水产养殖企业和农民群众正忙于采收春夏季收尾的水产养殖产品,投放秋冬季养殖种苗。据统计,全县已收获各类水产品 3950多吨,仅养虾一项收获达2160吨,其中1300多吨为南美白对虾(按照工业规模养殖),100多吨为商品海蟹。尽管年初就有疫病出现,加上饲料价格攀高,但根据各企业和农民群众的估计,今年春夏季水产养殖仍然获得好丰收。
今年春夏养殖季节,安兴县水产养殖面积达7175公顷,同比增长99.6%,其中,海水养殖6290公顷,淡水养殖885公顷。虾、鱼苗投放总量为3.7亿尾,其中,虾苗为3.42亿尾,鱼苗为1700万尾,还有500多万只海蟹。由于冰冻灾害,长时间20摄氏度以下的低温天气,影响了春夏季虾、鱼苗投放进度,季节当中日热度波动大,经常造成养殖的水产不适和助长了毒草,对养殖环境造成不良影响。到了6月初,白斑病在河安3户面积达1.9公顷的养虾水域出现。紧接着,8、9月份由于多雨和炎热,导致养殖环境变化,造成养殖水产不适,一些养殖场虾、鱼纷纷死掉。
近几年来,显而易见的一点是,深耕方式养虾(工业养殖)给众多企业带来了较高的收益。今年春夏季,安兴县按照该种方式养虾168公顷,占全县海水养殖总面积2.7%,而养虾产量却占了60%以上。新安水产养殖股份公司副经理阮春生先生说:“今年的养殖季节,我们公司按照散季投放养殖面积在35公顷以上,既克服了因天气带来的困难,又能够抵抗疫病。至今,公司已收获商品虾近300 吨。至年底,我们还将再收获约100吨产品。”名城水产养殖区一负责人告诉记者:“今年春夏养殖季节,我们公司投放养殖面积97公顷,至今已收获800多吨商品虾,预计本季节我们收获在900吨以上。”
大洋星公司利用“帐篷”深耕方式养殖6公顷,1年可以投放养殖4批,到现在公司已收获3批产量164吨。今年第4批种苗已投放1个月,预计收获期能赶上春节投放市场。
与此同时,部分农户已投资把原来17公顷广耕方式改造成深耕方式,其中,河安乡15公顷、广安1公顷、东安兴1公顷。河安的一些家庭户已收捞完毕,一些还在养殖,这些养殖户平均收获每公顷3吨至5吨,总产量达到1300吨,预计还能再收获200吨至250吨。该县深耕养殖南美白对虾平均每公顷产量达到 8.9吨。
改良后的广耕养殖产量也达到1660吨,其中,虾产量860吨,比春夏季增加了60吨。养殖产能每公顷270公斤。东安兴内陆区域水产养殖户,今年春夏季养殖产量在43.5吨以上,其中,虾产量为31.9吨,蟹产量为11.6吨。产能平均每公顷83.5吨。农户们更加重视投资改造鱼塘,养殖系统逐步满足各种技术要求。各地更加注重环境保护,对水的调节更加有利。种苗的质量得到了改善,虾、海蟹种苗的质量也更好了。
在与记者交谈时,安兴县农业与农村发展科丁科长说,近几年的养殖季节,本县的工业养虾单位已逐步选择与环境适应和亲善的技术。深耕养虾中运用生物学技术在100%养殖单位实施,利用微生物管理保护养殖环境,因此,降低了费用,限制使用化学物质。深耕和半深耕养殖对种苗的检疫都被各养殖单位接受并彻底执行。本季投放的1.8亿尾虾苗都得到严格检疫,保证了种苗健康和高质量,种苗都是从有信誉和商标的单位购买。
在产量增加的同时,今年春夏,安兴的养虾人还胜在虾价上,南美白对虾销售价每公斤12万至15.5万盾,比高出3万至7万盾,给广大企业和农民群众带来了可观的经济效益。