1月南美白对虾只占虾出口结构的37.8%、草虾占的是51.3%。而截至9月底,南美白对虾占的比例已经是47.4%、高于草虾的45.7%。为了满足出口市场的需求,许多企业已经在虾出口结构中主动地提高南美白对虾的比例而农民也增加养殖该种虾的面积。
根据越南水产加工及出口协会(VASEP)透露的前9个月,南美白对虾出口的比例已经超过了草虾,将虾出口额达逾20亿美元、比鲶鱼高近1倍、同比增长26.9%.这对于将越南水产出口额达到48亿美元有重要的帮助,同比增加6.4%。
预测从现在到年底将会有利于虾出口市场。越南虾的最大进口国――美国市场占水产出口比例的26.3%、相当稳定。草虾在日本市场上比较有优势而因年底强大的需求及合理的价格使得南美白对虾在欧盟市场比较受欢迎。