#美食#『火山爆发鸡』宜兰礁溪美食，从交流道下来往礁溪方向都会路过，会有指挥停到指定停车场，每次假日路过人潮满满
入口处有鱼池，带小孩来的都会在这驻足
中间有个锣，真的会有人拿铜板去丢~
响锣～
猪油拌饭免费供应
饭煮得有点软烂
火山鸡
入座后服务人员有告知先帮我点一只鸡，其他慢慢看
我说好，所以大概15分钟左右鸡就来了
色泽烤得非常漂亮，听到隔壁桌在惊呼，好水嫩，里面很多汁
火山鸡是经过三温暖的，川烫后使用40种花草下去冷泡，鸡的肚子里塞的满满的，味道很独特，拔开来就闻到香气了
鸡皮都可以透光了
烤鸡最爱的就是他的鸡皮，再来就是鸡腿，我们两个人也吃不了这么多，从好吃的开始下手
吃热炒我们都一定会点"咸蛋苦瓜"
绿色的苦瓜与咸蛋拌炒后，苦味就去掉了
红烧鳗
200元好大一盘，吃起来味道上还可以，口感还软软的
还有小小的虾饼，有小孩的一定会喜欢
姜丝大肠
味道没有进去，也没有很酸，就大肠、酸菜、姜丝，三种味道都是独立的
吃完之后觉得热炒普通，鸡肉有个独特的味道，喜欢的人吃过后会爱上，有免费的猪油拌饭可吃，来到这里不用怕不饱
#春日生活打卡季#春天的气息，总是暖暖的，春日带着愉悦的心情，全家人一起去宜兰踏青，吃着宜兰有名的小吃，坐着火车，来到宜兰大学校园。
#美食#『财记臭豆腐』(财记港式臭豆腐)罗东当地人推荐美食，下雨天也要吃，近罗东车站、罗东夜市步行约5分钟的巷弄美食
那天到宜兰工作，明明晚餐吃饱了，却还想着张罗着宵夜，外宿就是这么罪恶，常常一餐接着一餐吃
『财记臭豆腐』有多种口味臭豆腐，比较特别的是"招牌起酥堡"可惜只有下午2:00~17:30有卖，当地人的下午茶
虽然我们已经超过时间，还是忍不住想问一下，也有跟我一样的客人，不死心，确认没有才点别的
外面雨下得很大，不减大家来吃臭豆腐的心，连户外遮雨棚下都有人坐，我们带着可乐不方便，就直接买外带了
老板娘的手一直没停下来超忙碌，一旁还有工作人员在炸臭豆腐
虽然客人很多，但也一下就拿到了
不过外带要自己拿餐具，老板不会问也不会跟你说，我自己也没想到外带会没给餐具
回饭店后发现，天呀～没有餐具= = ，饭店餐厅又要明早才会开，好在询问后饭店服务人员帮我找了三支叉子，不然我又要冒雨出去买筷子和汤匙了
脆皮臭豆腐45元
一份45元的臭豆腐很少了，至少都要50元、55元左右，真的很平价
给了四块脆皮臭豆腐，炸好后搓破外皮，酱油直接淋在里面
咸度适中，若吃比较咸的，可能会觉得稍嫌不足
不过没关系，塞点泡菜就可以了，泡菜给的份量刚好四块臭豆腐可以分一点
觉得不够可以单点泡菜，一份25元
泡菜也不错，很爽口
麻辣臭豆腐60元
麻辣臭豆腐也不错，要不是外宿的话，我就再放一包王子面下去煮，可惜可惜
有点小惊喜就是里面捞到鸭血，本来想说只是麻辣风味的臭豆腐
鸭血切得很大块，非常入味，有点小可惜，里面有点煮到有气孔，但整体还是可以的
清蒸臭豆腐60元
我最不看好的是这个，我本身很重口味，就很怕清蒸白白的不够味，吃完意外的好吃
臭豆腐吸饱了汤汁，吃的时候要小心烫
里面有金针菇和一些肉末
汤能不能喝我不知道，但我喝了，晚上也没有口渴
而且在等候时听到客人要加汤??
所以应该是可以喝的
爱吃辣的我，觉得清蒸略胜麻辣臭豆腐
宜兰饭店先驱-香格里拉冬山河渡假饭店 ❤️
推出欧式宫廷服体验，好多服装任你选，在欧风庭园拍照~真美
