这可能是我做牛排最成功的一次了。
牛排来源：盒马鲜生。淄博黑牛。冷鲜肉，现切。谷饲（据说300天，但是标签上没写）。眼肉。220克左右。
买一送一。下图那么大的牛排，两块，120元。
制作过程：
1、提前半小时从冷藏中取出，恢复到室温。撒上满满的海盐黑胡椒。
2、热锅到冒烟。切了牛排边上的一块肥肉，放到锅中，煎出薄薄的一层油。把肥肉弃掉。
3、放入牛排。两面各1分钟，美拉德反应结束。转小火，放入黄油。两面各再煎一分钟。
4、静置5分钟。切开。品尝。
味道比上次的好多了。
因为牛排被切得厚薄不均，所以整体就算7分熟吧。但是口感很好，很好咬，汁水很多。和上次吃一半就扔的冷冻牛排，完全不能比。
总结：其实我的操作基本差不多。这次牛排质量上去了，口感就完全不一样了）#美食# #美食食谱# #自制美食#
媳妇过生日，我们在淄博市高新区一家牛排西餐厅就餐，这是一家老店，位于淄博银泰城附近，点了一239元的3人餐，包含:两份牛排，一份披萨，一份意大利面，以及薯条，鸡米花，详情看下方图片。
我不太喜欢吃西餐，媳妇爱吃，非吃这个，我个人更爱吃羊肉串[捂脸][捂脸]，过生日带她去吃羊肉串她不去。
不过感觉这家牛排味道挺好，我看主要也是价格便宜，239块钱3个人吃牛排也值这个价。
当日就餐顾客不多，主要以20-30岁的年轻女士为主，店内环境还不错，适合一男一女两人浪漫就餐[啤酒][啤酒]。
路边摊牛排30元一斤？昨天下午四点多在淄博市张店区王辛小区(共青团路北一巷)，看见一卖牛排的，问她多少钱一斤，我听成80一斤了，我说太贵了，扭头就走，她说30，我一听30，我说太便宜了，我买了一斤尝尝，味道还行，就是骨头有点太大了，不如小块的好吃，牛排价格为啥卖这么低啊？
山东烤肉看淄博，淄博的烧烤真真那么好吃？
最近朋友圈全是在刷淄博烧烤的，身边也有不少朋友专门从济南赶到淄博，就为了吃一口烧烤，而且那么多朋友反馈的结果都是：巨好吃！神仙烧烤！淄博烧烤大部分都是烤饼夹着大块滋滋冒油的烤肉，卷上之后还要再烤一会，把面香味和烤肉味儿发挥到极致的状态，里面在加点小葱解腻，看到就让人流口水，要不是两个孩子还太小，我早就想直奔淄博去吃烧烤了。
没办法去吃我就在家自己做了烤肉卷饼，现烙的春饼皮面香味浓，夹上烤肉，裹上生菜，一口下去也特别满足，因为尝试了好吃的烤肉卷饼，就更想去尝试神仙味道的淄博烧烤了。
这两天的视频也有发烤肉卷饼的教程，很多朋友都对我的烤肉机特别感兴趣，那是我在小米有品买的牛排机，结果牛排没煎上，倒是先做了烤肉。牛排机有大的导油口而且烤盘可拆卸，不用担心刷锅的问题了！
@小米有品
国庆节第一天在淄博休闲一下，中午在银泰城四楼吃个牛排，平时没什么人排队的牛排今天还得等位，自助饮料都喝光了（图一）人是真多啊。
下午在银座奥特莱斯给孩子买了一身衣服，累计积分换了两双袜子（图二），准备明天出去穿。
去义乌商品城买了一套玩具，这么一大套玩具花了90块钱（图三）。
今年春节的时在利群买的特价合金汽车130元（图四），一模一样的车在义乌也有卖的，只卖85，并且还能讲价，真服了，差价这么大。
图五图六：燃点卡丁车也不知道什么情况，没开门，也没有任何告示和说明，关键我还有余额，谁知道情况？
图七：回家睡个觉，休息休息。
晚上去看个电影或者去喝酒
