昨天晚上几个朋友聚会，在农业东路商都路附近的北59号牛杂煲，其中一个做教育的朋友带了一瓶市面上不常见的酱酒，贵州那边出品，凉菜一上桌，我们打开喝了一瓶，一入口我觉得刺喉，难以下咽，跟飞天差得很远。
但是酒瓶已经打开，咱也没有多说什么，不然多博人面子，第一瓶喝完的时候，我说咱们喝彩陶坊地利吧，我车上带的有，平时在家媳妇不让喝，咱们今天把他喝了，这个酱酒留着下次喝，哥几个说好。可能我喝习惯地利了，觉得这个酱酒跟地利差的很远。
这几年郑州喝酱酒的人越来越多，市面上的酱酒也是五花八门，特别是很多从茅台镇灌回来的，贴个标就开卖了，这些酒多数喝着都不行。喝酱酒还是喝那些大品牌的，毕竟几十到上百年的工艺沉淀。
最后说下这家牛杂煲，郑州从去年开始，牛杂煲店雨后春笋般出现在郑州大街小巷，但是真正做起来的也就这家北59号，不仅好吃而且实惠，昨晚上我们去的这家店，尽管天气炎热，还是有不少人来吃，我们人多，又带着小孩，要了两锅，一锅辣的一锅不辣的，遗憾的是烧烤他们过两天才上，昨晚上没有吃到。过一段时间再去。
#吃在郑州# #带着仰韶去探店# #品豫菜喝陶香#
鱼，石狗公。酒，贵州大曲。凉菜，凉拌皮蛋。今晚亮点啊，这皮蛋，饿极的我能吃半碗饭。下次不是这鱼，师傅起肉起得太深，起及这鱼没什么油脂。。。这酒啊，据朋友说，之前拿的都好喝，这第三批的，不好喝了。。。。。难得一瓶喝了两次这喝完的酒。。#酱香白酒#
贵阳牛肉干锅只推荐一家，自己，小孩吃得最多、最喜欢、最放心的一家[灵光一闪]
[比心]兴义张记清真全牛王火锅[比心]
不在兴义哈[偷笑]土著吃货还是有空介绍一些自己心里认可、吃得最多的贵阳店比较靠谱[可爱]他家店在金阳石标路上，也就是市政府小区金华园的旁边，只要是牛肉放心，门口挂着生牛肉，肉眼可见牛肉质量，还可买生牛肉回家，还有自己制作的牛干巴卖。他家的牛肉干锅，太安逸，吃到满足[爱慕]干锅里的配菜也很入味，辣椒的多少也可提前告诉老板，加辣、正常、微辣都可以，辣中带麻，土豆、白萝卜条，魔芋混合其中，下饭得很[偷笑]铜锅的中间是清汤牛肉汤，可以煮青菜，可以给孩子或不吃辣的加纯牛肉片，一个锅，两种口味，换着吃[比心]还有新鲜干净的蔬菜，健康的粗粮饭，特色凉拌菜等等，每天食客不断，老顾客只吃他家，牛肉吃得放心，干净又美味[比心]
位置：石标路金华园A区2号门出口二楼，车可停到门口马路上划线的车位，也可以停到不远处的政务服务中心。
贵阳物价太便宜了，吃一顿烤串，两个人又吃串又要啤酒凉菜炒饭，一共花了73块钱。贵阳人太幸福了
这家人办个酒席 老天爷都来给加菜，不得不服[赞][赞][赞]
2月20日 贵州一家办酒席，吃席遇上下雪天，厨师一边往碗里加菜，老天一边加汤。[笑哭][笑哭]这边热气腾腾，一上碗变成“正宗凉拌菜”，真是吃到那里凉到那里[捂脸][捂脸][捂脸]
宾客吃完回家会不会闹肚子？[捂脸][捂脸]#在头条看世界# #热点# [来看我][来看我][来看我][来看我][来看我]
今天真的被贵州的朋友吓坏了，我们一起去她家吃饭的时候，做了很多贵州的特色菜，等到上桌吃饭的时候，她端着一大盆“菜根”就上了桌，虽然不认识是什么东西，但是好奇心非常强！
作为一个广东人，平时是很少能吃到贵州的特色菜系的，贵州朋友知道我们没吃过，所以也热情的邀请我们过去吃，顺便做了好几个特色的菜系，最让人感到好奇的，还是这一大盘的百色菜根！
原本以为是煮汤的材料，但是同事随手拿起来就吃了，而且直接拌在了凉拌菜里了，我问了问是什么东西，同事才跟我说是“折耳根”，就是鱼腥草！
一听名字，更加地好奇想尝尝，直接夹了一大口，结果刚吃进去就后悔了，一大股“腥味”在口中翻涌，直接吐了出来，反观同事们在吃这个，都是大口大口的吃，完全没有觉得这个菜“难以下咽”.....
大家觉得这个鱼腥草好吃吗？
有没有人跟我一样，一口都觉得吃不下去的，简直太腥了，完全不是我的菜啊！
#村里过年味儿更浓#
#贵州美食# 远见闻名的柴火湖海椒就是这样制作出来的，大铁锅，温温火，草木灰，石堆舂。传统农家秘制，凉菜好伴侣。
河南人的最爱，你认识这是什么菜吗？
它是从老家带来的种子，在阳台种植的。它本身有一种特殊的气味，很多人可能不能接受，但对河南人来说，它就是家乡的味道，凉拌菜佳品，黄瓜之绝配，捞面条之灵魂。感觉贵州的木姜子油味道与之类似。
#云游风物之旅#
在贵州有一句话叫“无糟辣、不成菜”，贵州人对酸辣脆爽的糟辣椒的喜爱是根儿里自带的，热菜、凉菜都离不开。每年辣椒成熟变红丰收的季节，家家户户都会用新鲜的红辣椒，洗干净、放入大盆中剁碎，再放入生姜大蒜、适量盐、少许高度白酒搅拌均匀装入提前准备好的坛子中盖好盖子腌制一星期左右即可食用。
都说，“流水的贵州美食，铁打的糟辣椒”。即便有千万种菜肴，只要加上一点糟辣椒，这在当地人心中就称得上是人间美味，酸酸辣辣的口感，让糟辣椒制作的菜肴成为了下饭神器。
糟辣椒不仅可以拿来做菜、糟辣椒蛋炒饭、糟辣椒火锅也是贵州人最爱的。
没有尝试过的你，一定要来一次贵州，体验糟辣椒带给你的味觉享受。（这里还补充一点、虽然是辣椒、但是糟辣椒呈现出来的味道不是辣、而是让人食欲大增开胃的一道食物）。
