都说生蚝是男人的加油站,女人的美容院,你们都是怎么做法?#家庭美食大赏#
微胖的美食
今日分享生蚝的3种做法,乳山生蚝,肉质肥美
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生蠔清汤
用料:生蠔四百八十克,葱一根,姜四块,紫菜二块,盐巴、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗
做法:
开壳取出生蠔肉,用巴盐、生粉调匀,洗干净,入沸水焯过,沥干水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐也、胡椒粉调味,下入生蠔再煮滚,再下紫菜片、葱粒关火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即
可
注意事项,生蠔通常用粗盐、生粉揉擦;但也有人认为只将生婷置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲洗净其滑漏就行了,这样烹出的汤味更鲜美
#头号有新人#
@阿飞80后草根
这是留给她们爸爸的,我们一人吃了五个,这二十多个,让我用一上午时间,刷干净后,俩孩说不愿意吃蒸熟后直接蘸姜汁的生蚝,学了个另一种做法,还好都吃了,用了三头蒜,大半块姜,还有青椒
#我的生活也是头条##我的年度拿手好菜#
太好吃啦!!!!!
这样做的五花肉生蚝鱿鱼煲鲜香美味,生蚝鲜嫩饱满,好吃又下饭。
做法特别简单,味道非常鲜美。
食材
生蚝、鱿鱼、金针菇、粉丝、蒜末、小米辣、香葱
'做法
1酱汁:大量蒜末、小米辣,淋上热油激发香味。加入2勺酱油、2勺蚝油、1勺白糖,搅拌均匀备用。
2油热将五花肉炒熟,再加入葱蒜、一勺白酒,炒出香味。
3放入金针菇,铺上泡好的粉丝,放入生蚝和鱿鱼,淋上酱汁和一碗清水。盖上盖子焖煮8分钟,撒上葱花即可开吃。
哇!
太香啦!拌米饭也是很绝!!
生蚝大作战
哪张图让您最有食欲呢?
有点没入味,有人知道为啥吗?
做法是: 先蒸5分钟,然后给生蚝开壳。再倒上酱料,然后再进去蒸10分钟。酱料: 热过的油,耗油,酱油,蒜和小米椒,一起搅拌即可。
生蚝做法
爱厨美食优质美食领域创作者
生蚝好吃的做法,一分钟教会你,原汁原味鲜香嫩滑又肥美
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好吃的生蚝做法
谢谢老师分享制作生蚝的做法,学习到知识了支持支持![赞][赞][赞][赞][赞][赞]
第一美食知名美食领域创作者
为什么夜市的蒜蓉生蚝那么好吃?学会了其中的窍门,你也能出摊
02:27
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一味访优质美食领域创作者
浓汤白胡椒煮生蚝做法,这样做汤浓味美,营养好喝又暖胃!
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