刚开始看，实在看不出它是鸡蛋，还以为是红烧肉呢，[捂脸]草率了#自制美食# #鸡蛋#
徐哥教做菜
学会了就是你的拿手菜#抖音美食创作者
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巷子里方法改进中……
冯马迁优质美食领域创作者
大厨在家教做菜：自制豆豉鲮鱼，除了炒油麦菜还能炒什么更好吃呢
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这道丝瓜菜我们家一年四季都吃，一直吃不够。我们之所以喜欢吃它，是因为它不仅味道好，而且可以做菜也可以做汤，制作起来也很方便。
材料简单，丝瓜切成细条备用，准备一个鸡蛋，大葱，加少许辣红辣椒上色。
你只需要半茶匙油就可以做到这一点。将鸡蛋打入其中，用筷子不断搅拌。搅拌好后加入大葱和红辣椒，翻炒片刻，倒入丝瓜，再加入半碗水，不用盖，防止丝瓜变色，让他咯咯咯一点，丝瓜就熟了，撒少许盐，迅速出锅，吃的时候可以煮着吃，也可以做汤吃，关键还是好吃。
食材越简单，就能做出越纯正的菜肴。
今天我做了一道所有中国人都喜欢吃的菜，而且这道菜经久不衰。历朝历代都吃过，我几乎是初学者。我从这道菜开始，它是西红柿炒鸡蛋。最美味的简单也是最好吃的。我一直在吃它，从来没有厌倦它。
我的方法很简单，提前打一个鸡蛋放在碗里搅拌均匀，然后热锅冷油，倒入蛋液，用筷子一个方向不停的搅拌，到时候拿出来备用它是成熟的。
然后重新起锅，放入葱、蒜、辣椒翻炒片刻，再放入西红柿翻炒至西红柿呈沙状，再放入炒鸡蛋，加半碗水，把它煮沸并加盐即可。煮沸后，把番茄皮挑出来扔掉，然后装在碗里吃。
煎这道菜的注意事项是最好用筷子把蛋液往一个方向搅动，在锅里不停的搅拌成丝。另外，西红柿要炒到出沙为止。如果两者一起做，汤就完美了。向上。
我们一般都是最后把汤全部倒进米饭里，拌在一起吃完，怎么做到的？你可以告诉我，我也是来学习的
