这熟悉的糖醋味，把人给陶醉了。
传闻这道菜本原本不是福州菜，而是流传到福州后，经过厨师多次改良，才有了现在的醉排骨，专属福州的味道。每逢佳节的时候，家家户户都会做这道菜。
它就是来福州不可错过的一道名菜：福州醉排骨。
排骨腌制后，炸成金黄色，肉质外焦里嫩。淋上特调的酸甜口感的酱汁，每一块排骨都均匀的包裹上，还没开始吃，光是闻了就想流口水了。排骨里面搭配的土豆块，经过油炸后，微微脆的外皮，里面的土豆粉糯粉糯。搭配上酸甜的酱汁，比薯条还要好吃。
这道家庭简易版福州醉排骨推荐给你们，收藏起来，做给家人吃。
食材和做法如图⬇️
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