周末又是美食天地,今日老婆休息,下午在家做了艾角和萝卜牛腩!
别看艾角外表其貌不扬,其实它软糯可口,在东莞是一道极具特色的美食,今日做的艾角,馅料有椰菜、红萝卜丝、肉粒、冬菇碎和小虾米,尝起来甜中又带点咸,很好吃!
萝卜牛腩也做得很好味,放冰箱里,用来平时煮早夕等。一周又过去,这个周末大家过得怎样?
“巧手妈妈美食汇”,昨天在东坑镇塔岗村广场举办了一场别开生面的活动,吸引了很多人前来品尝美食,即使到下午2~3点钟,太阳正烈的时候,也阻挡不了人们的热情。
来东莞多年,很早就听说东莞的女生温柔贤惠、聪明能干,从在闺中开始,妈妈都会教她们做得一手好吃的,其中最值得称赞的是,拿手绝活煲靓汤,因为东莞本地人有吃饭喝汤的习惯,所以在女生待嫁闺中时,都会在家里学好厨艺。
今天也正是为了展现和谐东莞,友善亲邻,妈妈们把自已的拿手美食搬上街头,虽然比不上厨艺大比拼,但也算是手工厨艺大展台了。
东莞最地道的美食“萝卜糕”必不可少,阿婆炸一个就被人吃一个,排着队在那里等候,也不怕烫嘴了。“甜小妹”的茶饮很有吸引力,单看妈妈的笑容就知道,茶还没到嘴就让人感到甜在心里,还有妈妈教女儿做棉花糖,做手工蛋糕、点心的,米粉也搬上来了。还有夫妻同上阵的,体现有一家人的和睦。
我跟她们讲这个活动很好,希望以后还要再办,更要提前通知大家,好让附近的更多人来品尝美食。
#东莞头条##遇见美丽东莞#
今天做个新吃法,猪头、猪肚、猪手、猪大肠四件套,阿远秘制“熏肉拼盘”各有特色!香味十足!再配个素菜,一家人直夸好吃,好过瘾啊#乡村美食# #头条#食味阿远的视频
阿远做“熏肉拼盘”,猪头、猪手、猪肚卤完再熏,味道别有风味
食味阿远
是不是要做个美食博主[做鬼脸][做鬼脸][做鬼脸]#东莞头条#
祝大家周末愉快![烟花][玫瑰]
来啦!来啦